证券代码：603536 证券简称：惠发食品
山东惠发食品股份有限公司
2021 年第三季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述
或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
重要内容提示：
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务
报表信息的真实、准确、完整。
第三季度财务报表是否经审计
□是√否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元币种：人民币
本报告期 年初至报告期
项目 本报告期 比上年同 年初至报告期末 末比上年同期
期增减变 增减变动幅度
动幅度(%) (%)
营业收入 412,462,597.61 4.46 1,144,806,801.40 31.25
归属于上市公司股东的净 -21,937,264.70 -216.20 -87,588,082.23 -762.54
利润
归属于上市公司股东的扣 -23,438,448.01 -227.11 -90,993,458.79 -864.83
除非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量 不适用 不适用 26,563,932.79 340.05
净额
基本每股收益（元/股） -0.13 -218.18 -0.52 -750.00
稀释每股收益（元/股） -0.13 -218.18 -0.52 -750.00
加权平均净资产收益率（%） -3.67 减少 6.60 -14.17 减少 16.20 个
个百分点 百分点
本报告期末比
本报告期末 上年度末 上年度末增减
变动幅度(%)
总资产 1,344,816,580.83 1,421,125,739.60 -5.37
归属于上市公司股东的所 597,647,478.11 670,338,314.16 -10.84
有者权益
注:“本报告期”指本季度初至本季度末 3 个月期间，下同。
(二)非经常性损益项目和金额
单位：元币种：人民币
项目 本报告期金额 年初至报告期末金额 说明
非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的 94,110.10 132,724.60
冲销部分）
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、
减免
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切
相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量 2,263,548.01 5,425,685.09
持续享受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小
于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价
值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益 30.86
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产
减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的
损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当
期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，
持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价
值变动损益，以及处置交易性金融资产、交易性金融
负债和可供出售金融资产取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允
价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行
一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -412,929.81 -1,243,990.41
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 407,840.18 864,504.79
少数股东权益影响额（税后） 35,704.81 44,568.79
合计 1,501,183.31 3,405,376.56
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用√不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用□不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
主要原因系公司不断拓展销售渠道、加大餐饮食材
营业收入(年初至报告期末) 31.25 供应链服务方面的市场开拓力度，销量增加，销售
收入增加所致
归属于上市公司股东的净利润（年 主要原因系本期职工薪酬增加、广告宣传费增加、
-762.54
初至报告期末） 股权激励费用摊销等期间费用增加所致
归属于上市公司股东的净利润（本
-216.20 同上
报告期）
归属于上市公司股东的扣除非经常
-864.83 同上
性损益的净利润（年初至报告期末）
归属于上市公司股东的扣除非经常
-227.11 同上
性损益的净利润（本报告期）
经营活动产生的现金流量净额（年 主要原因系本期销售商品、提供劳务收到的现金增
340.05
初至报告期末） 加所致
经营活动产生的现金流量净额（本
473.22 同上
报告期）
主要原因系本期归属于上市公司股东的净利润减
基本每股收益（年初至报告期末） -750.00
少所致
基本每股收益（本报告期） -218.18 同上
稀释每股收益（年初至报告期末） -750.00 同上
稀释每股收益（本报告期） -218.18 同上
二、 股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 16,074 报告期末表决权恢复的优先
股股东总数（如有）
前 10 名股东持股情况
持有有限 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股数量 持股比 售条件股
例(%) 份数量 股份状
态 数量
山东惠发投资有限公司 境内非国有法人 53,848,266.00 31.33 0 无
惠增玉 境内自然人 33,346,402.00 19.40 0 质押 26,670,000.00
李衍美 境内自然人 20,551,265.00 11.96
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