1
证券代码： 002820 证券简称： 桂发祥 公告编号： 2018-008
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
2017 年度业绩快报
特别提示： 本公告所载2017年度的财务数据仅为初步核算数据，已经公司审计部审
计，未经会计师事务所审计，与年度报告中披露的最终数据可能存在差异，请投资者注
意投资风险。
一、 2017 年度主要财务数据和指标
单位： 万元
项目 本报告期 上年同期 增减变动幅度
（％）
营业总收入 48,619.57 45,755.48 6.26
营业利润 11,541.11 10,867.56 6.20
利润总额 12,229.34 12,296.03 -0.54
归属于上市公司股东的净利润 9,260.48 9,176.68 0.91
基本每股收益（元） 0.72 0.93 -22.58
加权平均净资产收益率（ %） 9.21 19.35 -10.14
项目 本报告期末 本报告期初 增减变动幅度
（％）
总 资 产 108,911.71 104,143.18 4.58
归属于上市公司股东的
所有者权益 103,846.56 97,787.41 6.20
股 本 12,800.00 12,800.00 0.00
归属于上市公司股东的
每股净资产（元） 8.11 7.64 6.15
注：编制合并报表的公司均以合并报表数据填列 。
二、经营业绩和财务状况情况说明
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假
记载、误导性陈述或重大遗漏。
2
（一）报告期内，公司实现营业收入 48,619.57 万元，较上年增长 6.26%；实现营
业利润 11,541.11 万元，较上年增长 6.20%；实现利润总额 12,229.34 万元，较上年下
降 0.54%；实现归属于上市公司股东的净利润 9,260.48 万元，较上年增长 0.91%；基本
每股收益 0.72 元，较上年下降 22.58%。
报告期内，公司继续保持稳健经营，各项工作有序进行：持续加强新品研发，拓展
销售覆盖区域，加强渠道管理，并做好终端消费者服务及维护，营业收入同比有所提升。
同时，利润总额同比略有下降，净利润小幅上涨，主要原因是报告期内包装材料等
辅材价格上涨，用工成本、 新店开设相关费用支出增加等。
报告期内基本每股收益、加权平均净资产收益率同比有所下降，主要受公司首次公
开发行股票股本扩大的影响。
（二）报告期末，公司资产总额 108,911.71 万元，较上年增长 4.58%；归属于上
市公司股东的所有者权益 103,846.56 万元，较上年增长 6.20%；归属于上市公司股东
的每股净资产为 8.11 元，较上年增长 6.15%。 增长原因系报告期内公司经营业绩积累。
三、与前次业绩预计的差异说明
公司在 2017 年第三季度报告中对 2017 年度经营业绩的预计为： 2017 年度归属于
上市公司股东的净利润变动幅度为-10%至 10%， 即 2017 年度归属于上市公司股东的净
利润变动区间为 8,259.01 万元至 10,094.35 万元。
本次业绩快报披露归属于上市公司股东的净利润在预计范围内。
四、备查文件
1.经公司现任法定代表人、主管会计工作的负责人、会计机构负责人签字并盖章的
比较式资产负债表和利润表；
2.公司审计部负责人签字的内部审计报告。
特此公告。
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
董 事 会
二零一八年二月二十三日
