证券代码：603345 证券简称：安井食品
福建安井食品股份有限公司
2021 年第三季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述
或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
重要内容提示：
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务
报表信息的真实、准确、完整。
第三季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本报告期比上 年初至报告期末
项目 本报告期 年同期增减变 年初至报告期末 比上年同期增减
动幅度(%) 变动幅度(%)
营业收入 2,202,656,595.62 34.92 6,096,402,911.17 35.92
归属于上市公司股东 145,934,099.14 22.44 493,803,126.25 30.25
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 77,477,586.50 -28.36 381,613,169.54 12.25
的净利润
经营活动产生的现金 不适用 不适用 336,520,814.60 -41.38
流量净额
基本每股收益（元/股） 0.61 19.61 2.06 26.38
稀释每股收益（元/股） 0.60 22.45 2.03 26.09
加权平均净资产收益 3.05 减少0.85个百 10.88 减少 1.78 个百
率（%） 分点 分点
本报告期末比上
本报告期末 上年度末 年度末增减变动
幅度(%)
总资产 8,257,051,100.08 7,096,457,738.45 16.35
归属于上市公司股东 4,873,194,056.07 3,683,806,281.39 32.29
的所有者权益
注:“本报告期”指本季度初至本季度末 3 个月期间，下同。
(二)非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
项目 本报告期金额 年初至报告期末 说明
金额
非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备 -495,723.88 -2,414,785.23
的冲销部分）
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返
还、减免
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密
切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或 11,282,200.67 57,923,994.00
定量持续享受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本
小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公
允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资
产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分
的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的
当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务 3,037,105.79 16,363,980.04
外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的
公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交
易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公
允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进
行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,988,227.33 -1,737,258.61
其他符合非经常性损益定义的损益项目 80,006,027.59 80,006,027.59
减：所得税影响额 23,363,041.11 37,930,171.99
少数股东权益影响额（税后） 21,829.09 21,829.09
合计 68,456,512.64 112,189,956.71
注：其他符合非经常性损益定义的损益项目主要系本报告期内公司收购新宏业食品 71%的股权，公司对原持有的新宏业食品 19%的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额，该差额计入本期投资收益，列为本期非经常性损益项目。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
主要系公司加强产品销售推广，加大
渠道开发，新品和次新品增量所致;
营业收入_本报告期 34.92 另报告期内控股子公司新宏业食品、
ORIENTAL FOOD EXPRESS LIMITED 纳
入合并财务报表范围
营业收入_年初至报告期末 35.92 同上
主要系前三季度公司收入增长及报
归属于上市公司股东的净利润_年初至报 告期内公司收购新宏业食品 71%的股
告期末 30.25 权，前期持有其 19%的股权按购买日
的公允价值重新计量，与账面价值的
差额计入当期投资收益影响所致
经营活动产生的现金流量净额_年初至报 主要系报告期内购买商品、接受劳务
告期末 -41.38 支付的现金及支付的各项税费增加
较多所致
归属于上市公司股东的所有者权益_本报 32.29 主要系“安 20 转债”转股影响所致
告期末
二、 股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 11,290 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如 无
有）
前 10 名股东持股情况
质押、标记或冻
股东名称 股东性质 持股数量 持股比 持有有限售条件 结情况
例(%) 股份数量 股份状 数
态 量
福建国力民生科技发展有限公司 境内非国有 93,190,600 38.13 0 无 0
法人
刘鸣鸣 境内自然人
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