证券代码：605338 证券简称：巴比食品
中饮巴比食品股份有限公司
2021 年第三季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述 或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
重要内容提示：
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务
报表信息的真实、准确、完整。
第三季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本报告期 年初至报告期
项目 本报告期 比上年同 年初至报告期末 末比上年同期
期增减变 增减变动幅度
动幅度(%) (%)
营业收入 378,284,484.22 25.26 973,362,311.93 48.39
归属于上市公司股东的 14,680,360.94 -68.95 225,871,336.59 119.30
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益的净 43,480,805.91 -5.38 101,204,833.89 18.27
利润
经营活动产生的现金流 不适用 不适用 119,831,240.71 -18.31
量净额
基本每股收益（元/ 0.06 -76.00 0.91 65.45
股）
稀释每股收益（元/ 0.06 -76.00 0.91 65.45
股）
加权平均净资产收益率 0.81 减少 5.14 13.03 减少 0.41 个
（%） 个百分点 百分点
本报告期末比
本报告期末 上年度末 上年度末增减
变动幅度(%)
总资产 2,261,540,386.74 1,991,142,948.26 13.58
归属于上市公司股东的 1,820,303,313.46 1,634,111,976.87 11.39
所有者权益
注:“本报告期”指本季度初至本季度末 3 个月期间，下同。
(二)非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
项目 本报告期金额 年初至报告期末金额 说明
非流动性资产处置损 1,278.12 1,278.12
益（包括已计提资产
减值准备的冲销部
分）
越权审批，或无正式
批准文件，或偶发性
的税收返还、减免
计入当期损益的政府 9,824,289.18 14,832,390.33
补助（与公司正常经
营业务密切相关，符
合国家政策规定、按
照一定标准定额或定
量持续享受的政府补
助除外）
计入当期损益的对非
金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联
营企业及合营企业的
投资成本小于取得投
资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允
价值产生的收益
非货币性资产交换损
益
委托他人投资或管理
资产的损益
因不可抗力因素，如
遭受自然灾害而计提
的各项资产减值准备
债务重组损益 -289,565.00 -289,565.00
企业重组费用，如安
置职工的支出、整合
费用等
交易价格显失公允的
交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并
产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务
无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业 -48,274,377.36 151,521,245.87
务相关的有效套期保
值业务外，持有交易
性金融资产、交易性
金融负债产生的公允
价值变动损益，以及
处置交易性金融资
产、交易性金融负债
和可供出售金融资产
取得的投资收益
单独进行减值测试的
应收款项减值准备转
回
对外委托贷款取得的
损益
采用公允价值模式进
行后续计量的投资性
房地产公允价值变动
产生的损益
根据税收、会计等法
律、法规的要求对当
期损益进行一次性调
整对当期损益的影响
受托经营取得的托管
费收入
除上述各项之外的其 336,432.77 149,649.49
他营业外收入和支出
其他符合非经常性损
益定义的损益项目
减：所得税影响额 -9,601,366.28 41,548,240.49
少数股东权益影 -131.04 255.62
响额（税后）
合计 -28,800,444.97 124,666,502.70
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
归属于上市公司股东的 -68.95 主要系公允价值变动收益影响
净利润_本报告期
基本每股收益（元/股） -76.00 主要系公允价值变动收益影响以
_本报告期 及股本增加
稀释每股收益（元/股） -76.00 主要系公允价值变动收益影响以
_本报告期 及股本增加
主要系上年同期受新冠疫情影响
营业收入_年初至报告期 48.39 基数相对较低以及本报告期门店
末 数量及门店销售额增加、团餐业
务扩张
归属于上市公司股东的 主要系公允价值变动收益以及业
净利润_年初至报告期末 119.30 绩增长的影响
基本每股收益（元/股） 65.45 主要系公允价值变动收益以及业
_年初至报告期末 绩增长的影响
稀释每股收益（元/股） 65.45 主要系公允价值变动收益以及业
_年初至报告期末 绩增长的影响
二、 股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 14,004 报告期末表决权恢复的优先股股东
总数（如有）
前 10 名股东持股情况
质押、标记
持股比 持有有限售 或冻结情况
股东名称 股东性质 持股数量 例(%) 条件股份数
量 股份 数
状态 量
刘会平 境内自然人 101,193,300 40.80 101,193,300 无 0
丁仕梅 境内自然人 19,027,800 7.67 19,027,800 无 0
天津会平投资管理合伙企 其他 14,003,142 5.65 14,003,142 无 0
业（有限合伙）
嘉华天明（天津）资产管 其他 13,020,000 5.25 13,020,000 无 0
理合伙企业（有限合伙）
天津中饮投资管理合伙企 其他 10,296,429 4.15 10,296,429 无 0
业（有限合伙）
天津巴比投资管理合伙企 其他 10,296,429
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