证券代码：603711 证券简称：香飘飘
香飘飘食品股份有限公司
2021 年第三季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈
述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。重要内容提示：
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完
整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中
财务报表信息的真实、准确、完整。
第三季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本报告期比上 年初至报告
项目 本报告期 年同期增减变 年初至报告期末 期末比上年
动幅度(%) 同期增减变
动幅度(%)
营业收入 885,817,225.12 -1.76 1,973,997,632.23 4.29
归属于上市公司股东 101,651,877.26 -6.20 39,395,495.42 -11.45
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 75,729,515.67 -20.02 -22,644,100.49 不适用
的净利润
经营活动产生的现金 不适用 不适用 -81,042,836.71 不适用
流量净额
基本每股收益（元/股） 0.25 -7.41 0.09 -10.00
稀释每股收益（元/股） 0.25 -3.85 0.09 -10.00
加权平均净资产收益 3.72 减少0.67 个百 1.39 减少 0.36 个
率（%） 分点 百分点
本报告期末
本报告期末 上年度末 比上年度末
增减变动幅
度(%)
总资产 4,638,567,932.70 4,737,859,938.11 -2.10
归属于上市公司股东 2,783,128,704.37 2,838,393,831.87 -1.95
的所有者权益
注:“本报告期”指本季度初至本季度末 3 个月期间，下同。
(二)非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
项目 本报告期金额 年初至报告期末金额 说明
非流动性资产处置损益（包括已计提资产 23,737,258.90 23,268,965.69
减值准备的冲销部分）
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性
的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助（与公司正常经
营业务密切相关，符合国家政策规定、按 6,960,141.96 43,087,218.64
照一定标准定额或定量持续享受的政府补
助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提
的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合
费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
金融负债产生的公允价值变动损益，以及 3,802,169.11 17,084,625.95
处置交易性金融资产、交易性金融负债和
可供出售金融资产取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准备转
回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性
房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当
期损益进行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -9,983.73 -1,276,836.00
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 8,567,224.65 20,124,378.37
少数股东权益影响额（税后）
合计 25,922,361.59 62,039,595.91
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
资产负债表项目
交易性金融资产 -70.88 主要系本期购买理财产品减少所致
应收账款 -66.84 主要系电商业务应收款项下降所致
其他应收款 70.97 主要系固定资产处置所致
长期股权投资 -100 主要系杭州中环维港公司产生亏损所致
投资性房地产 64.99 主要系出租业务增加所致
固定资产 41.2 主要系在建工程转固所致
在建工程 -68.4 主要系在建工程转固所致
递延所得税资产 53.98 主要系公司可弥补亏损增加所致
使用权资产 不适用 主要系公司执行新租赁准则所致
其他非流动资产 -92.13 主要系预付设备、工程款减少所致
交易性金融负债 -100 主要系外汇掉期公允价值增加所致
应付票据 -89.65 主要系应付票据结算减少所致
应付职工薪酬 -30.71 主要系用工量下降和支付工资所致
应交税费 -70.26 主要系报告期支付年初未交税费所致
租赁负债 不适用 主要系公司执行新租赁准则所致
库存股 -39 主要系限制性股票解锁及回购所致
利润表项目
财务费用 不适用 主要系利息收入增加
投资收益 88.81 主要系理财产品投资收益增加所致
公允价值变动收益 不适用 主要系交易性金融资产期末价值减少所致
信用减值损失 不适用 主要系坏账准备计提减少所致
资产减值损失 64.02 主要系存货跌价准备减少所致
资产处置收益 44,911.93 主要系处置固定资产所致
营业外收入 32.28 主要系营业外收入杂项增加所致
营业外支出 -76.81 主要系捐赠支出减少所致
所得税费用 不适用 主要系本期利润总额减少所致
现金流量表项目
经营活动产生的现金流 不适用 主要系销售商品收到现金增加所致
量净额
投资活动产生的现金流 不适用 主要系公司赎回理财产品投资所致
量净额
筹资活动产生的现金流 -80.6 主要系通过银行筹资减少所致
量净额
二、 股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 15,335 报告期末表决权恢复的优先股股 0
东总数（如有）
前 10 名股东持股情况
质押、标记或冻结
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