盐津铺子食品股份有限公司
2021 年度财务决算报告
一、2021年度公司财务报表审计情况
盐津铺子食品股份有限公司（以下简称“公司”）2021年度财务报表按照企 业会计准则的规定编制，并由天健会计师事务所（特殊普通合伙）对公司2021 年12月31日的合并及母公司资产负债表，2021年度合并及母公司利润表、合并及 母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表以及财务报表附注进行了审 计，并出具了“天健审【2022】2-106号”标准无保留意见的审计报告。
会计师的审计意见是：公司报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编 制，公允反映了公司2021年12月31日的财务状况以及2021年度的经营成果和现金 流量。
二、2021年度主要财务数据
单位：人民币元
2021 年 2020 年
营业收入（元） 2,281,504,301.67 1,958,851,487.13
归属于上市公司股东的净利润（元） 150,740,130.62 241,773,476.72
归属于上市公司股东的扣除非经常性损 91,402,465.54 189,352,685.65
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 477,885,821.75 340,608,207.10
基本每股收益（元/股） 1.21 1.94
稀释每股收益（元/股） 1.19 1.89
加权平均净资产收益率 18.14% 27.59%
2021 年末 2020 年末
总资产（元） 2,081,817,352.08 2,021,302,011.12
归属于上市公司股东的净资产（元） 873,053,879.81 858,861,716.68
三、2021年主要财务状况及对比分析
1、资产
单位：人民币万元
项目 2021 年年末 比重（%） 2020年年末 比重（%） 增减幅度（%）
总资产 208,181.74 100.00 202,130.20 100.00 2.99
其中：流动资产 68,478.00 32.89 78,837.55 39.00 -13.14
非流动资产 139,703.74 67.11 123,292.65 61.00 13.31
报告期内公司总资产同比上升 2.99%，主要原因：
（1）固定资产期末较期初增加8,405.72万元，增长9.08%，主要系新增生产车间、附属设施设备及陈列工具等增加所致；
（2）无形资产期末较期初增加3,819.80万元，增长24.3%，主要系新增土地使用权所致；
（3）在建工程期末较期初增加 1,066.79 万元，增长 24.61%，主要系彭记
轩休闲食品生产基地建设项目等增加所致；
（4）应收账款期末较期初增加 4,202.18 万元，增长 26.92%，主要系公司
销售规模增加所致；
2、负债
单位：人民币万元
项目 2021 年年末 比重（%） 2020年年末 比重（%） 增减幅度（%）
总负债 119,820.73 100．00 115,600.72 100.00 3.65
其中：流动负债 118,067.77 98.54 101,006.74 87.38 16.89
非流动负债 1,752.96 1.46 14,593.97 12.62 -87.99
报告期内公司总负债同比上升 3.65%,主要原因：
（1）短期借款期末较期初增加 5,602.45 万元，增长 11.86%，主要系期末
银行贷款增加所致；
（2）其他应付款期末较期初增加 8,293.47 万元，增长 49.96%，主要系收
到的股权激励款增加所致。
3、股东权益
单位：人民币万元
项目 2021 年末 比重（%） 2020 年末 比重（%） 增减幅度（%）
所有者权益 88,361.01 100.00 86,529.48 100.00 2.12
其中：股本 12,936.00 14.64 12,936.00 14.95 0.00
资本公积 36,848.78 41.70 44,011.95 50.86 -16.28
减：库存股 15,658.82 17.72 21,868.73 25.27 -28.40
盈余公积 6,247.23 7.07 4,756.03 5.50 31.35
未分配利润 46,932.20 53.11 46,050.92 53.22 1.91
归属于母公司 87,305.39 98.81 85,886.17 99.26 1.65
所有权益
少数股东权益 1,055.62 1.19 643.31 0.74 64.09
报告期内公司股东权益同比增长 2.12%，主要原因：
（1）盈余公积期末较期初增加 1,491.20 万元，增长 31.35 %，主要系报告
期内按实现净利润的 10%提取法定盈余公积金。
三、2021年度经营状况
单位：人民币万元
项目 2021 年 2020 年 增减幅度（%）
营业收入 228,150.43 195,885.15 16.47
营业利润 16,978.57 27,811.74 -38.95
利润总额 16,714.42 27,371.19 -38.93
销售费用 50,540.99 47,132.72 7.23
管理费用 11,897.53 9,607.32 23.84
研发费用 5,519.02 5,150.08 7.16
财务费用 2,095.67 592.97 253.42
净利润 15,436.32 24,212.08 -36.25
归属于母公司所有者净利润 15,074.01 24,177.35 -37.65
主要原因：
（1）报告期营业收入较上期增长 16.47%，主要系公司优化调整战略，转型
夯实基础，在产品矩阵基础上进一步聚焦核心品类，优化散装称量产品和拓展定量装产品分别精准投放不同渠道进行差异化竞争，产品全规格全渠道覆盖拓展重点区域做大规模，整体营业收入保持持续稳定增长。
（2）销售费用较上年同期增长 7.23%，主要系公司按照新规划的营销战略
布局，加大市场拓展和市场投入力度，导致销售费用增加；另外：（税前）列支股份支付费用 3,476.01 万元；
（3）管理费用较上年同期增长 23.84%，主要系公司为配合公司发展战略，
公司在人力资源、运营管理等方面转型升级，导致日常管理费用增加。另外：（税前）列支股份支付费用 2,422.72 万元；
（4）研发费用较上年同期增长 7.16%，主要系为公司进一步打磨产品力，
公司在产品研发方面加大投入，导致研发费用增加；
（5）财务费用较上年同期增长 253.42%，主要系公司利息支出增加所致。
四、现金流量情况
单位：人民币万元
项目 2021 年 2020 年 增减幅度（%）
经营活动产生的现金流量净额 47,788.58 34,060.82 40.30
投资活动产生的现金流量净额 -32,230.85 -34,783.28 -7.34
筹资活动产生的现金流量净额 -20,504.49 7,626.19 -368.87
现金及现金等价物增加额 -4,946.76 6,903.73 -171.65
主要原因：
（1）经营活动产生的现金流量净额增长 40.30 %，主要系销售商品收到的
现金增加所致；
（2）筹资活动产生的现金流量净额减少 368.87%，主要系以集中竞价交易
方式回购公司股份、分配股利、偿还贷款所致。
五、公司主要财务指标
指标范围 主要指标 2021 年度 2020 年度
资产负债率 57.56% 57.19%
偿债能力 流动比率（倍） 0.58 0.78
速动比率（倍） 0.36 0.43
总资产增长率 2.99% 21.75%
发展能力 销售增长率 16.47% 39.99%
净利润增长
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