证券代码：002299 证券简称：圣农发展 公告编号：2024-014
福建圣农发展股份有限公司 2023 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指
定媒体仔细阅读年度报告全文。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
非标准审计意见提示
□适用 ？不适用
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
？适用 □不适用
是否以公积金转增股本
□是 ？否
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以实施分配方案时股权登记日的总股本扣除公司回购专户上已回购股份
后的股份为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 3 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用 ？不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 圣农发展 股票代码 002299
股票上市交易所 深圳证券交易所
变更前的股票简称（如有） 无
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 廖俊杰 曾丽梅
办公地址 福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼 福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼
传真 0599-7951250 0599-7951250
电话 0599-7951250 0599-7951250
电子信箱 snljj@sunnercn.com snzlm@sunnercn.com
2、报告期主要业务或产品简介
（1）、报告期内公司所处行业情况
公司属于白羽肉鸡生产及肉类食品深加工行业，公司是目前中国唯一拥有白羽鸡自研种鸡并实现对外批量销售的企业，是中国最大的集祖代、父母代种鸡和商品代肉鸡养殖于一体的白羽肉鸡生产企业，是中国最大的鸡肉食品深加工企业。
1）. 行业概况
①白羽肉鸡生产行业
白羽肉鸡是对白羽快大型肉鸡的简称，中国白羽肉鸡产业始于上世纪七十年代，是目前我国农业产业中现代化、标准化、产业规模化程度最高的新型产业。
近年来，随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费，因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大，但我国的肉制品人均消费总量与发达国家相比仍相差甚远，发展空间巨大。在肉类产品中，鸡肉以其一高三低（高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量）及生产周期短、饲料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势，已成为我国第二大消费肉类，且在我国肉类消费结构占比逐年迅速提升，具有非常广阔的发展前景。
②肉类食品深加工行业
国内目前肉类饮食消费习惯受传统饮食习惯影响以鲜肉为主，肉类深加工食品消费量占肉类整体消费比例不高，相较之下，肉类深加工食品在欧洲、美国、日本和其他发达国家更受欢迎，发达国家的肉制品占肉类产量的 50%。随着消费者对食品安全、健康、方便的需求不断增强，肉类深加工食品因其健康、安全、易加工、易保存、风味多样等特性越来越受消费者的青睐，未来随着肉制品加工工艺的不断提升，产品种类将更加丰富，市场前景广阔。
2）. 行业发展趋势
①关于规模总量
白羽肉鸡是全球接受度最高的肉类品种，在全球所有肉类消费结构中其占比达到四成左右。根据 USDA 数据显示，
2022 年全球鸡肉产量约 10,238.9 万吨（主要为白羽肉鸡产量），猪肉约 11,521.5 万吨，从全球肉类结构看鸡肉与猪肉
产量已连续多年保持约 1:1 的比例。
从国内肉类结构来看，根据国家统计局数据显示 2023 年全国猪、牛、羊、禽肉总产量约 9,641 万吨，其中禽肉产量
2,563 万吨，占比 26.58%，禽肉消费在国人饮食结构中已经占据一定的份额，在禽肉产量中白羽肉鸡占据五成以上，中国禽业发展报告（2022 年度）中推算全国白羽肉鸡产量接近 1608.14 万吨，白羽肉鸡已经成为我国除猪肉外最大的肉类产品。
②关于行业现状及中长期成长性
1）） 鸡肉消费中枢不断上抬
随着经济增长，消费者对优质动物蛋白需求日益增加，鸡肉因其补充速度和经济效益比其他动物蛋白更具优势，成
为最佳替代动物蛋白来源，2019-2023 年中国平均鸡肉消费量约 1,475.9 万吨，较 2016-2018 年平均消费量增加 241.6
万吨，消费中枢明显上升。
2016-2023年中国鸡肉消费量及总供应量
20,000
14,535
12,44812,49211,60011,47511,70101,59513,80013,95214,60015,21114,70015,03114,30014,40114,300
15,000
10,000
5,000
-
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
总供应（千吨） 国内总消费（千吨）
（数据来源：USDA）
2））我国鸡肉人均消费量处于全球较低水平,未来有望进一步提升
近年来，随着居民消费水平的提升以及国内白羽肉鸡产业的蓬勃发展，鸡肉消费规模呈现持续增长的趋势。从肉类
消费结构来看，统计局数据显示，我国城镇居民肉类消费中禽肉占比由 2000 年的 21.3%提升至 2022 年的 27.93%。鸡肉
是我国主要的禽肉种类，国内人均鸡肉消费量从 2001 年的 7.28 千克增长到 2022 年的 10.22 千克，但仍低于美国、日本、
欧盟以及全球平均消费量，未来我国人均鸡肉消费量有望进一步提升。
2000年与2022年我国城镇居民各肉类消费结构
对比
100% 13.40% 11.03%
80% 21.30% 27.93%
60%
40%
65.30% 61.03%
20%
0%
2000 2022
猪肉 禽肉 牛羊肉
（数据来源：国家统计局）
2022年人均鸡肉消费量对比（单位：千克）
60.00 52.98
50.00
40.00
30.00 22.92
22.02
20.00
10.22
10.00 全球平均：12.49
-
中国 美国 日本 欧盟
（数据来源：USDA、世界银行等）
3））餐饮行业、个人消费驱动鸡肉深加工行业发展
2023 年餐饮业逐步恢复，全年餐饮市场收入 52,890 亿元，同比增长 20.4%,中国餐饮市场规模从 2014 年的 3.02 万
亿元增长至 2023 年的 5.29 万亿元，年复合增长率达 7.25%。
2014-2023年年中国餐饮市场规模
60,000 52,890 0.25
50,000 48,953 46,895 0.2
39,644 42,716 43,941
40,000 33,213 36,489 0.15
30,217 0.1
30,000 0.05
20,000 0
10,000
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