证券代码：002299 证券简称：圣农发展 公告编号：2023-019
福建圣农发展股份有限公司 2022 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
是否以公积金转增股本
□ 是 √ 否
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以实施权益分派时股权登记日登记的总股本扣除公司回购专户
上已回购股份后的股份为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 2 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股
本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 圣农发展 股票代码 002299
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 廖俊杰 曾丽梅
办公地址 福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼 福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼
传真 0599-7951250 0599-7951250
电话 0599-7951250 0599-7951250
电子信箱 snljj@sunnercn.com snzlm@sunnercn.com
2、报告期主要业务或产品简介
公司属于白羽肉鸡生产及肉类食品深加工行业，公司是目前中国唯一拥有白羽鸡自研种鸡并实现对外批量销售的企
业，是中国最大的集祖代、父母代种鸡和商品代肉鸡养殖于一体的白羽肉鸡生产企业，是中国最大的鸡肉食品深加工企
业。
（1）白羽肉鸡生产行业
白羽肉鸡是对白羽快大型肉鸡的简称，中国白羽肉鸡产业始于上世纪七十年代，是目前我国农业产业中现代化、标准化、产业规模化程度最高的新型产业。
近年来，随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费，因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大，但我国的肉制品人均消费总量与发达国家相比仍相差甚远，发展空间巨大。在肉类产品中，鸡肉以其一高三低（高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量）及生产周期短、饲料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势，已成为我国第二大消费肉类，且在我国肉类消费结构占比逐年迅速提升，具有非常广阔的发展前景。
（2）肉类食品深加工行业
国内目前肉类饮食消费习惯受传统饮食习惯影响以鲜肉为主，肉类深加工食品消费量占肉类整体消费比例不高，相较之下，肉类深加工食品在欧洲、美国、日本和其他发达国家更欢迎，发达国家的肉制品占肉类产量的 50%。随着消费者对食品安全、健康、方便的需求不断增强，肉类深加工食品因其健康、安全、易加工、易保存、风味多样等特性越来越受消费者的青睐，未来随着肉制品加工工艺的不断提升，产品种类将更加丰富，市场前景广阔。
1）行业概况及行业发展趋势
（1）关于规模总量
白羽肉鸡是全球接受度最高的肉类品种，在全球所有肉类消费结构中其占比达到四成左右。根据《中国肉鸡产业研究及投资分析报告(2022-2023)》报告，从全球肉类结构看，2022 年全球鸡肉产量约 10,093.60 万吨（主要为白羽肉鸡产量），猪肉约 10,984.60 万吨，从全球肉类结构看鸡肉与猪肉产量已连续多年保持约 1:1 的比例。
从国内肉类结构来看，2022 年全国猪、牛、羊、禽肉总产量约 9,227 万吨，其中禽肉产量 2,443 万吨，占比 26.48%，
且禽肉消费比重呈现逐年上升趋势，在禽肉产量中白羽肉鸡占据五成以上份额，白羽鸡肉是我国主要的肉类品类之一。
（2）现阶段的行业情况
1） 鸡肉消费中枢不断上抬
2019-2020 年受非洲猪瘟疫情影响，猪肉供应出现巨大缺口，鸡肉因其补充速度和经济效益比其他动物蛋白更具优
势，成为最佳替代动物蛋白来源，2019-2021 年中国平均鸡肉消费量约 1473 万吨，较 2016-2018 年平均消费量增加 289 万
吨，消费中枢明显上升。
2016-2021年中国鸡肉消费量及总供应量
1,600 13801395 14601521 14701503
1,400 12451249 11601148 11701160
1,200
1,000
800
600
400
200
0
2016 2017 2018 2019 2020 2021
总供应量（万吨） 国内消费量（万吨）
（数据来源：IFinD）
2）国外引种受限，国产种源替代不断推进
2021 年 12 月，国内首批自主培育白羽肉鸡品种“圣泽 901”、“广明 2 号”、“沃德 188”三个品种通过审定，宣告国内
拥有完全独立自主的种源供应。
公司自主研发的“圣泽 901”凭借其不输于国外品种的养殖性能，在 2022 年 6 月成功向市场销售父母代种鸡，公司成
为首批批量供应市场国产父母代种鸡雏的国内企业。2021 年 12 月，高致病性禽流感 H5N1 在加拿大、纽芬兰等地检出，
成为北美洲本轮禽流感疫情的起点，美国作为国内祖代鸡主要引种国，几乎所有州都存在高致病性禽流感。据 USGS 统
计，截至 2022 年 3 月，美国仍有多个州出现禽流感疫情，其中包含多个祖代白羽鸡重要供种州，并且预计该疫情短期内难以恢复，意味着我国自美国祖代白羽肉鸡引种已受阻且短期难以恢复。因此，“圣泽 901”有望在此契机之下，逐步实现白羽肉鸡种源的国产替代，保障中国畜牧业的供应链安全，让整个行业健康、稳定发展。
3）供给偏紧、需求回暖，行业进入上行周期
自 2021 年初以来，白羽肉鸡行业受需求下滑以及原材料价格高涨等因素影响进入下行周期。随着 2022 年下半年以
来，经济逐步回暖，下游餐饮行业逐步恢复，需求增加；受国外禽流感爆发的影响，引种受阻，国内 2022 年 5-7 月、10-
11 月完全没有祖代鸡苗进口，2022 年全年，祖代白羽种鸡引种量总计 96.34 万套，较上年同期减少 24.5%，截至 2023 年 3
月 19 日的后备祖代种鸡存栏量较上年同期减少 26.27%至 48.8 万套，供给减少。预计 2023 年白羽肉鸡行业逐步进入上行
周期。
（3）关于中长期成长性
1）我国鸡肉人均消费量处于全球较低水平,未来有望进一步提升
近年来，随着居民消费水平的提升以及国内白羽肉鸡产业的蓬勃发展，鸡肉消费规模呈现持续增长的趋势。从肉类消费
结构来看，国内城镇居民肉类消费中的禽肉占比已由 2000 年的 21.30%提升至 2020 的 35.60%，乡村居民肉类消费中的禽肉
占比已由 2000 年的 16.30%提升至 2020 年的 39.00%。鸡肉是我国主要的禽肉种类，国内人均鸡肉消费量从 2001 年的 7.28
千克增长到 2020 年的 10.64 千克，但仍低于美国、日本、欧盟以及全球平均消费量，未来我国人均鸡肉消费量有望进一步提升。
2000年与2020年我国城镇居民各肉类消费结
120% 构对比
100% 13.40% 12.30%
80% 21.30%
35.60%
60%
40% 65.30%
20% 52.10%
0%
2000年 2020年
猪肉 禽肉 牛羊肉及其他
（数据来源：Wind 等）
2020年人均鸡肉消费量对比（单位：千克）
60 51.72
50
40
30 22.66 21.63
20 全球平均
10.64 消费量
10
0
中国 美国 日本 欧盟
中国 美国 日本 欧盟
（数据来源：Wind 等）
2）餐饮行业、个人消费驱动鸡肉深加工行业发展
中国餐饮市场规模从 2014 年的 2.9 万亿元增长至 2019 年的 4.7 万亿元，年复合增长率达 10.1%，2020 年餐饮市场规
模下滑，但进入 2021 年，随着经济有所回暖，餐饮市场规模快速恢复至 4.7 万亿元，同比增长 18.6%。
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