证券代码：001215 证券简称：千味央厨 公告编号：2023-027
郑州千味央厨食品股份有限公司
2023 年第一季度报告
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
重要内容提示：
1.董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重
大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告中财务信息的真实、准确、
完整。
3.第一季度报告是否经审计
□是 ？否
一、主要财务数据
（一） 主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ？否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减（%）
营业收入（元） 428,996,352.15 348,273,876.70 23.18%
归属于上市公司股东的净利润（元） 30,285,893.94 28,708,974.43 5.49%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益 29,524,540.55 23,842,266.33 23.83%
的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） -24,397,340.62 26,842,176.56 -190.89%
基本每股收益（元/股） 0.36 0.33 9.09%
稀释每股收益（元/股） 0.35 0.33 6.06%
加权平均净资产收益率 2.81% 2.94% -0.13%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减（%）
总资产（元） 1,534,029,777.17 1,586,966,773.73 -3.34%
归属于上市公司股东的所有者权益（元） 1,091,194,044.29 1,060,908,150.35 2.85%
（二） 非经常性损益项目和金额
？适用 □不适用
单位：元
项目 本报告期金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部 493,982.23 主要系子公司处理使用权资产产生损益
分）
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相
关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享 274,000.00 主要系收到降低企业运输成本补贴所致
受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 246,495.36 主要系供应商违约扣除金
减：所得税影响额 253,619.40
少数股东权益影响额（税后） -495.20 主要系非全资子公司非经常性损益影响
合计 761,353.39
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况
□适用 ？不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ？不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
（三） 主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因
？适用 □不适用
单位：元
资产负债表项目 期末数据 期初数据 变动率 变动原因分析
货币资金 220,044,851.51 381,132,540.80 -42.27% 主要系本期支付投资款及偿还贷款所致
预付款项 16,689,716.68 8,491,820.79 96.54% 主要系郑州预付采购款增加
长期股权投资 41,413,896.33 30,023,585.54 37.94% 主要系购买味宝 20%股权增加
使用权资产 4,119,604.94 12,231,421.39 -66.32% 主要系全资子公司本期将原租赁资产购买为自
有资产所致
长期待摊费用 14,526,806.37 36,113,051.64 -59.77% 主要系本期子公司将原租入资产购买转为自
有，原租赁期间的改造支出转固所致
其他非流动资产 58,646,384.05 31,695,924.54 85.03% 主要系本期子公司预付购买土地及房屋建筑物
款项所致
短期借款 - 15,000,000.00 -100.00% 主要系本期短期银行贷款到期支付完毕所致
合同负债 8,536,196.97 5,652,377.59 51.02% 主要系经济回暖，客户预收款增多
租赁负债 813,328.36 7,132,677.27 -88.60% 主要系全资子公司本期将原租赁资产购买为自
有资产所致
少数股东权益 -358,788.59 5,631.32 6471.31% 本期少数股东权益亏损增加，主要系本期非全
资子公司亏损
利润表项目 本期数据 上期数据 变动率 变动原因分析
销售费用 21,778,515.52 11,155,637.87 95.22% 主要系增设华东仓导致仓储成本增加，及报告
期较同期增加子公司导致费用增加
研发费用 3,542,642.23 2,681,833.08 32.10% 主要系研发人员增加薪酬增加所致
财务费用 1,003,391.64 -224,223.76 547.50% 财务费用增加，主要系本期贷款利息增加
其他收益 293,840.53 1,023,131.48 -71.28% 主要系本期政府补贴减少所致
投资收益 383,462.79 - 主要系本期确认味宝食品（昆山）有限公司投
资收益所致
信用减值损失 10,200.10 313,210.89 -96.74% 主要系应收账款信用减值损失率本期较上期低
资产处置损益 493,982.23 -2,206.42 22488.40% 资产处置收益增加，主要系本期子公司处置使
用权资产收益增加
营业外收入 292,678.67 5,487,434.44 -94.67% 主要系上期有上市补贴 500 万所致
现金流量表项目 本期数据 上期数据 变动率 变动原因分析
收到其他与经营活动 2,844,116.54 8,883,217.98 -67.98% 主要系上期有上市政府补贴 500 万
有关的现金
支付其他与经营活动 25,049,693.19 19,068,176.82 31.37% 主要系本期新增子公司其他经营活动费用增加
有关的现金 所致
处置固定资产、无形
资产和其他长期资产 493,982.23 -2,206.42 22488.40% 增加主要系本期子公司处理使用权资产收益
收回的现金净额
购建固定资产、无形
资产和其他长期资产 74,534,085.37 38,897,398.05 91.62%
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