郑州千味央厨食品股份有限公司
2022 年年度报告
2023 年 4 月
2022 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别
和连带的法律责任。
公司负责人孙剑、主管会计工作负责人王植宾及会计机构负责人(会计主管人员)杨华业声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本报告涉及的发展计划及发展战略等前瞻性描述，将受到外界环境和实际经营变化的影响，不构成公司对投资者的实质性承诺，投资者及相关人士
应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意风险。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业
信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以公司 2022 年 12 月 31
日总股本 86,642,436 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 1.7 元
（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
目录
第一节 重要提示、目录和释义......2
第二节 公司简介和主要财务指标 ......9
一、公司信息 ......9
二、联系人和联系方式......9
三、信息披露及备置地点 ......9
四、注册变更情况......9
五、其他有关资料...... 10
六、主要会计数据和财务指标...... 10
七、境内外会计准则下会计数据差异...... 10
八、分季度主要财务指标 ...... 11
九、非经常性损益项目及金额...... 11
第三节 管理层讨论与分析...... 12
一、报告期内公司所处行业情况 ...... 12
二、报告期内公司从事的主要业务...... 14
三、核心竞争力分析 ...... 19
四、主营业务分析...... 20
五、非主营业务分析 ...... 25
六、资产及负债状况分析 ...... 25
七、投资状况分析...... 27
八、重大资产和股权出售 ...... 30
九、主要控股参股公司分析...... 30
十、公司控制的结构化主体情况 ...... 31
十一、公司未来发展的展望...... 31
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动...... 32
第四节 公司治理...... 34
一、公司治理的基本状况 ...... 34
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的独立
情况...... 35
三、同业竞争情况...... 35
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况 ...... 35
五、董事、监事和高级管理人员情况...... 36
六、报告期内董事履行职责的情况...... 40
七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况...... 41
八、监事会工作情况 ...... 42
九、公司员工情况...... 42
十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况...... 43
十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况 ...... 44
十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况...... 46
十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况...... 46
十四、内部控制自我评价报告或内部控制审计报告 ...... 46
十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况...... 48
第五节 环境和社会责任...... 49
一、重大环保问题...... 49
二、社会责任情况...... 49
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况...... 49
第六节 重要事项...... 50
一、承诺事项履行情况...... 50
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况...... 59
三、违规对外担保情况...... 60
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明...... 60
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明...... 60
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明...... 60
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明...... 61
八、聘任、解聘会计师事务所情况...... 61
九、年度报告披露后面临退市情况...... 61
十、破产重整相关事项...... 61
十一、重大诉讼、仲裁事项...... 61
十二、处罚及整改情况...... 62
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况 ...... 62
十四、重大关联交易 ...... 62
十五、重大合同及其履行情况...... 63
十六、其他重大事项的说明...... 63
十七、公司子公司重大事项...... 64
第七节 股份变动及股东情况...... 65
一、股份变动情况...... 65
二、证券发行与上市情况 ...... 67
三、股东和实际控制人情况...... 68
四、股份回购在报告期的具体实施情况...... 71
第八节 优先股相关情况...... 72
第九节 债券相关情况 ...... 73
第十节 财务报告...... 74
一、审计报告 ...... 74
二、财务报表 ...... 75
三、公司基本情况...... 94
四、财务报表的编制基础 ...... 96
五、重要会计政策及会计估计...... 96
六、税项 ......109
七、合并财务报表项目注释......110
八、合并范围的变更 ......131
九、在其他主体中的权益 ......132
十、与金融工具相关的风险......132
十一、公允价值的披露......133
十二、关联方及关联交易 ......134
十三、股份支付......135
十四、承诺及或有事项......136
十五、资产负债表日后事项......136
十六、其他重要事项 ......137
十七、母公司财务报表主要项目注释......137
十八、补充资料......141
备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。
二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、千味央 指 郑州千味央厨食品股份有限公司
厨、郑州千味
本集团 指 郑州千味央厨食品股份有限公司及其子公司
新乡千味 指 新乡千味央厨食品有限公司
千味优选 指 郑州千味优选供应链管理有限公司
四面河山 指 郑州四面河山餐饮管理有限公司
芜湖百福源 指 芜湖百福源食品有限公司
河南御知菜 指 河南御知菜食品科技有限公司
千味甄选 指 郑州千味甄选供应链管理有限公司
味宝食品 指 味宝食品（昆山）有限公司
上德合味基金 指 河南上德合味股权投资基金合伙企业(有限合伙)
郑州思念 指 郑州思念食品有限公司
辽宁实维天 指 辽宁实维天食品有限公司
鹤壁鑫发 指 鹤壁鑫发食品有限公司
鹤壁盛黎 指 鹤壁盛黎农业开发有限公司
共青城城之集 指 共青城城之集企业管理咨询有限公司
共青城凯立、凯立投资 指 共青城凯立投资管理合伙企业（有限合伙）
前海新希望 指 深圳前海新希望创富一号投资合伙企业（有限合伙）
宿迁涵邦 指 宿迁涵邦投资管理有限公司
深圳网聚、网聚投资 指 深圳网聚投资有限责任公司
欧睿国际 指 Euromonitor International Ltd.
Synear Food Holdings Limited 及其在境内外直接或间接控股或控制的各级子企
思念食品 指 业，其中境内企业包括但不限于郑州思念及其控股子企业、湖州思念食品有限公
司、四川思念食品有限公司及广州南国思念食品有限公司
三全食品 指 三全食品股份有限公司
安井食品 指 福建安井食品股份有限公司
百胜中国 指 百胜中国控股有限公司，在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独
家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊和 COFFii & JOY 连锁餐厅品牌
真功夫 指 东莞市补给舰供应链管理有限公司及其关联方
华莱士 指 福建省华莱士食品股份有限公司及其关联方
九毛九 指 佛山市麦点食品有限公司及其关联方
老乡鸡 指 安徽老乡鸡餐饮有限公司
海底捞 指 上海海雁贸易有限公司及其关联方
瑞幸咖啡 指 瑞幸咖啡（中国）有限公司
公司章程 指 郑州千味央厨食品股份有限公司章程
股东大会 指 郑州千味央厨食品股份有限公司股东大会
董事会 指 郑州千味央厨食品股份有限公司董事会
监事会 指 郑州千味央厨食品股份有限公司监事会
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》及其修订
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》及其修订
中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会
审计机构、会计师事务所 指
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