001215 深市 千味央厨

郑州千味央厨食品股份有限公司

      2022 年半年度报告

        2022 年 8 月 26 日


                第一节 重要提示、目录和释义

    公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容
的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担
个别和连带的法律责任。

    公司负责人孙剑、主管会计工作负责人王植宾及会计机构负责人(会计主管人员)杨华业声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

    所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

  请投资者认真阅读本报告全文，并特别注意公司可能面临的包括行业竞
争、市场等风险因素。详细内容见本报告第三节“管理层讨论与分析”之
“十、公司面临的风险和应对措施”部分的描述。本报告涉及的发展计划及
发展战略等前瞻性描述，将受到外界环境和实际经营变化的影响，不构成公
司对投资者的实质性承诺，投资者及相关人士应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请广大投资者注意投资风险。
  公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求。

    公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。


                        目录


第一节 重要提示、目录和释义......2
第二节 公司简介和主要财务指标......7
第三节 管理层讨论与分析......10
第四节 公司治理......24
第五节 环境和社会责任......26
第六节 重要事项......27
第七节 股份变动及股东情况 ......30
第八节 优先股相关情况......34
第九节 债券相关情况 ......35
第十节 财务报告......36

                      备查文件目录

一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。


                          释义

      释义项          指                                    释义内容

公司、本公司、千味央  指  郑州千味央厨食品股份有限公司
厨、郑州千味

本集团                指  郑州千味央厨食品股份有限公司及其子公司

新乡千味              指  新乡千味央厨食品有限公司

千味优选              指  郑州千味优选供应链管理有限公司

四面河山              指  郑州四面河山餐饮管理有限公司

芜湖百福源            指  芜湖百福源食品有限公司

御知菜公司            指  河南御知菜食品科技有限公司

思念食品              指  郑州思念食品有限公司

辽宁实维天            指  辽宁实维天食品有限公司

鹤壁鑫发              指  鹤壁鑫发食品有限公司

鹤壁盛黎              指  鹤壁盛黎农业开发有限公司

三全食品              指  三全食品股份有限公司

安井食品              指  福建安井食品股份有限公司

百胜中国              指  百胜中国控股有限公司，在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运
                            营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊和 COFFii & JOY 连锁餐厅品牌

真功夫                指  真功夫餐饮管理有限公司

华莱士                指  福建省华莱士食品股份有限公司及其关联方

老乡鸡                指  安徽老乡鸡餐饮有限公司

海底捞                指  海底捞国际控股有限公司及其关联方

瑞幸咖啡              指  瑞幸咖啡（中国）有限公司

公司章程              指  郑州千味央厨食品股份有限公司章程

股东大会              指  郑州千味央厨食品股份有限公司股东大会

董事会                指  郑州千味央厨食品股份有限公司董事会

监事会                指  郑州千味央厨食品股份有限公司监事会

                            是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，采用现有的 ISO22000、ISO22003

FSSC2200              指  标准和行业前提方案（PRP）技术规范，经过与众多相关组织进行广泛、公开的咨询制
                            定而成。为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法，并易于被处于食品供
                            应链不同环节的组织接受、实施及审核

HACCP                  指  Hazard Analysis and Critical Control Point 的英文缩写，是一种控制食品安全危

                            害的预防性体系，用来使食品安全危害风险降低到最小或可接受的水平

                            Brand Reputation and Compliance 的英文缩写，是一部国际公认的标准且符合全球食
BRC                    指  品安全倡议。涵盖产品安全、质量、合法性和产品完好性等多个方面，注重食品制造商
                            及其客户的法律法规要求部分，使公司能够确保本身和其供应商遵守良好的食品安全管
                            理实践规范。不仅代表了欧盟食品安全的最高标准，更已成为国际公认的食品规范

CNAS                  指  中国合格评定国家认可委员会(China National Accreditation Service for

                            Conformity Assessment)

B2B                    指  Business-to-Business 的英文缩写，企业与企业之间进行数据信息的交换、传递，开

                            展交易活动的商业模式

B2C                    指  Business-to-Consumer（Customer）的英文缩写，企业直接面向消费者销售产品和提供
                            服务的商业模式

C 端、C 端市场          指  速冻食品零售市场，主要面向家庭消费，产品集中在大型商超、零售网点和农贸市场等
                            终端进行销售

B 端、B 端市场          指  速冻食品餐饮销售市场，主要面向餐饮业和企业团餐，通过直接采购、专业餐饮批发市
                            场或者通过经销商配送到门店


元、万元              指  人民币元、万元

报告期、本报告期、本  指  2022 年 1-6 月

期

上年                  指  2021 年


              第二节 公司简介和主要财务指标

一、公司简介

 股票简称                    千味央厨              股票代码                  001215

 变更前的股票简称（如有）    无

 股票上市证券交易所          深圳证券交易所

 公司的中文名称              郑州千味央厨食品股份有限公司

 公司的中文简称（如有）      千味央厨

 公司的外文名称（如有）      Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co., Ltd.

 公司的外文名称缩写（如有）  qianweiyangchu

 公司的法定代表人            孙剑

二、联系人和联系方式

                                                董事会秘书                        证券事务代表

 姓名                              徐振江                            曹原春

 联系地址                          河南省郑州高新区郑州高新企业加速  河南省郑州高新区郑州高新企业加速
                                    器产业园 D9-3 栋                    器产业园 D9-3 栋

 电话                              0371-56978875                      0371-56978875

 传真                              0371-56978831                      0371-56978831

 电子信箱                          zqb@qwyc.pro                      zqb@qwyc.pro

三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□适用 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2021 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具体可参见 2021 年年报。
3、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 不适用

四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否

                                              本报告期          上年同期      本报告期比上年同期增减

 营业收入（元）                              648,810,132.58    568,009,364.79                    14.23%

 归属于上市公司股东的净利润（元）              45,751,520.05    36,476,538.48                    25.43%

 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的        40,567,006.39    35,488,589.27                    14.31%
 净利润（元）

 经营活动产生的现金流量净额（元）              39,332,861.46    45,388,037.13                  -13.34%

 基本每股收益（元/股）                                  0.53