新希望六和股份有限公司
2021 年年度报告
2022-44
2022 年 04 月
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人刘畅、主管会计工作负责人陈兴垚及会计机构负责人(会计主管人员)陈静声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息
披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
一、疫情及自然灾害风险
动物疫病是畜牧业发展中面临的主要风险。疫病发生带来的风险包括三类，一是疫病的发生可能导致养殖动物死亡、产量降低、成本上升和价格下降；二是疫病的大规模发生与流行，易影响消费者心理，导致下游市场需求萎缩，也对上游饲料的生产经营造成了影响；三是一些危害公共卫生安全的传染性疫情爆发后，政府为防控疫情扩散，会采取封锁交通等措施，这些防疫举措会严重阻碍饲料、活畜禽的运输以及务工人员返岗。此外，传染性疫情爆发会造成餐饮企业停业，农产品市场关停，居民外出活动减少，导致肉类消费下降。例如，持续多年的非洲猪瘟，具有潜伏期长、发病后死亡率高的特点，且不断出现变异毒株，爆发以来一直没有有效的疫苗研发成功，因而近年来对全行业持续产生着巨大的影响。2021 年底和 2022 年初，非瘟弱毒疫情在北方多地仍有反弹，
特别是河北、山东、河南等地较为严重。2020 年初开始肆虐的新冠疫情，也给农牧行业带来了严峻挑战。当各地疫情散发时，在农村的封村断路、延迟复工等防疫措施导致养殖场和养殖户无饲料可用、禽苗猪苗无法出售、出栏畜禽无法屠宰；在城镇的封控措施也会影响肉类消费的需求。
自然灾害风险方面，饲料、屠宰与种植、畜禽养殖业紧密关联，因此，干旱、洪涝、地震、冰雹、雪灾等自然灾害均会对行业经营和发展带来不利影响。在公司生产基地及其周边地区发生的自然灾害可能造成生产设施或设备的重大损坏，自然灾害和极端气候也会推动部分饲料原料、肉类价格上涨。例如，2021年中华中、华东、西南等多地连降暴雨，继而引发洪灾、塌方等，都对产业链上的种植、养殖、农产品物流、项目建设、肉类价格等多个环节产生不同程度的影响。在种植方面，部分地区连续遭遇特大洪涝灾害会造成饲料原料减产，从而会对饲料原料价格产生冲击，同时原料的质量也会下降；在养殖方面，洪水可能将养殖场周边土地中埋藏的病原微生物暴露于空气、饮用水中，将导致病原微生物传播，引发疫病；还会毁坏养殖设施设备，将畜禽或水产品冲走，对养殖企业和养殖户造成损失，进而影响到公司的饲料销售；在物流方面，洪水席卷而过之处，道路积水、路基路面破坏，迫使原料、饲料、养殖成品、种猪调运等货运成本上升、运力下降，对公司的供应链带来压力；在项目建设方面，持续暴雨还会导致公司部分固定资产投资建设项目遭遇停工停产，影响工期；在肉类价格方面，洪灾也会冲击肉类供给，助推猪价上行，而灾区和非灾区肉类价格差距变大，促使生猪调运增多，也会在一定程度上导致疫情扩散。2021 年冬，华北、东北等地普降暴雪或大暴雪，局地出现特大暴雪，对农业养殖棚舍、交通物流、动物保温防疫提出了重大挑战。
风险应对措施：在应对动物疫情方面，公司养殖基地所规划建设的养殖场，系规范化、标准化的养殖场，配备了专业的养殖技术人员，采取了严格的防疫措施，防范和控制疫病的发生。公司通过在各区域建立动保实验室，打造云动保体系，实时进行疫情、疾病的监测和预警，指导技术人员更好地服务于养殖户与自营养殖。特别地，针对非洲猪瘟，公司制定了全方位全体系的防控措施，包含了自营猪场与农户合作育肥场、配套饲料厂等多个环节的防控措施，从动物营养的源头就开始做好防控。
在应对新冠疫情方面，公司首先快速响应，制定并执行各项防控制度，统筹开展应急处置。其次，积极沟通各级政府，协调畜禽产品、饲料原辅料与产品等物资运输，办理车辆通行证，落实各级政府出台的绿色通道政策。第三，通过全区域统筹做好饲料厂的采购备料与生产供应，加强产业单元内部配套，快速有序安排员工复工复产，助力国家生活物资保供，加大商超渠道与线上渠道销售。第四，结合公司产业实际，编写疫情防控手册，针对性地做好防疫安排，加强员工安全防护。
在应对自然灾害方面，公司各项业务布局在国内外较为广泛的布局，保证了特定区域发生自然灾害时，不会对公司整体业务产生重大影响；还能够利用全国布局优势，跨区域调配原材料、设备、人员等尽快恢复生产，减少自然灾害所造成的损失。特别对于南方暴雨洪灾，由于近年来多次发生，公司也积累了充足的经验，建立了成熟的应急预案，常年储备充足的防汛物资，在进入汛期后灵活引导农户调整生产计划，一起做好减灾救灾。
二、饲料原料价格波动风险
饲料原料成本通常占饲料总成本的 90%以上。2021 年玉米和豆粕价格同比
上涨超过 20%，近年来中美贸易摩擦不断，给两国之间的大宗农产品贸易，以及饲料原料的国际贸易带来很大的不确定性，价格波动的风险将长期存在。2022年初的俄乌战争，也使得全球多种大宗农产品的生产供应受到巨大影响，进一步推高了饲料原料成本。
风险应对措施：公司是国内最大的饲料企业，在原材料采购上具备规模优势和一定的议价能力。近年来，公司持续对原料采购体系进行重组优化，积极开展供应商体系梳理，与多家国内外优秀原料供应商建立战略合作伙伴关系；积极开展多种形式的供应链融资，优化采购成本及相关财务费用；加大套期保值工具的应用，来控制原料价格波动风险。2021 年，公司进一步加强全产业原料采购的集中管理，通过保税加工等方式，降低饲料耗用成本。
三、畜禽价格波动风险
2021 年生猪、猪肉、种禽、毛鸡毛鸭、禽肉的价格整体处于低位，但猪禽
价格走势又有少许不同。生猪方面，从年初开始受到产能恢复影响出现猪价快速下跌，连跌九个月，随后虽反弹走高，但价格整体维持低位。白羽肉禽方面，无论禽苗、毛鸡毛鸭还是禽肉，由于产能供过于求，加之在消费端，批发市场、学校、集团等主要渠道的消费需求受新冠疫情影响受到明显抑制，以及具有替代效应的生猪价格大幅下跌，使禽产业市场价格长期低位运行，整个产业链条上的企业均承受巨大压力。进入 2022 年，全国生猪去产能依旧较为缓慢，短期内猪肉需求不会发生重大变化，预期猪价仍将长时间低位震荡，而肉禽市场供
需矛盾依然突出，仍将持续调整，禽肉价格仍将面临较大压力。
风险应对措施：公司近年来一直致力于养殖效率的提升、养殖成本的降低，在种禽的只产健雏、养猪的 PSY 与完全成本等方面，较长时间里都处于行业领先水平。尽管近一年来由于养猪规模快速扩张及非瘟弱毒疫情影响，使公司养猪成本有所提高，但当公司从 2021 年以来全面转入稳健经营阶段，总体成本已经逐步降低，这将使公司在未来重获竞争力。另一方面，与大部分农牧企业不同，公司在养殖的上游环节拥有饲料业务，在下游环节拥有屠宰加工业务，可以与养殖环节形成对冲。当畜禽价格下行时，屠宰加工业务的原料肉成本也有所下降，其利润空间则会增大，同时养殖量增加，有助于饲料销量与利润提升，都可以适度缓解畜禽价格下行对公司整体的影响。
四、环保政策影响
近年来，《环境保护法》《畜禽规模养殖污染防治条例》《“十三五”生态环境保护规划》等一系列政策法规接连出台，反映了政府对养殖污染的整治力度和决心，各地也出台了对养殖场拆迁、禁养、限养的新规，一些养殖户因棚舍设备不达环保标准或废水超标渗排等原因而被责令停产或关闭。这些环保政策压力将强制一些环保不达标的畜禽养殖场退出市场，使养殖量缩减，会给公司饲料业务增长和屠宰业务收购生猪和家禽带来一定影响。公司一些分子公司通过硬件改造无法经济地达到环保要求，或因已处于禁养区域而不再具有市场基础，也会导致其关停。但从长远看，由于这些环保不达标的落后产能的退出，将使继续留在行业内的优秀生产者获得更好的盈利能力，对全行业仍有积极意义。
风险应对措施：公司一方面全力掌握存量，充分发挥产业化配套与综合服
务的优势，加强与符合环保标准的大中型养殖场和养殖户的合作，把生态、环保、高效、安全作为养殖合作的首要考虑因素，帮助养殖户改造、建设符合更高环保标准要求的棚舍，提升养殖效益。另一方面，公司还积极发展增量，在环境适宜区域通过新建、收购、合资、合作等多种形式培养新的畜禽养殖基地，确保公司的养殖资源稳定。
五、食品安全风险
食品安全事关民众的身体健康和生命安全，对食品企业而言更是生死攸关的大事。食品企业发生食品安全问题或事故，会导致企业被追索、诉讼或受到相关处罚，影响企业的品牌和美誉度，从而对企业的经营产生不利影响。2015年修订版《食品安全法》实施，也标志着国家对食品安全的关注提升到了前所未有的高度。2019 年，国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。
风险应对措施：公司高度重视食品安全，严格要求把食品安全落实到生产经营的每个环节。公司目前已经打造出从饲料、畜禽养殖到餐桌的食品安全管控链。2016 年，公司通过了英国零售商协会（BRC）食品技术标准认证，并在全球食品安全倡议（GFSI）中国区首次全员会议上，被推举为中国区理事会副主席单位，成为国内首家入选 GFSI 全球董事会成员的中国民营企业。目前公司旗下所有食品企业均通过了 China-HACCP 标准认证，60 余家食品公司在陆续完成 BRC、Global-GAP 等标准认证。
六、汇率波动风险
当前饲料生产的原料全球化采购程度越来越深，玉米、大豆、乳清粉、鱼粉、DDGS 等国外供应为主的饲料原料的采购，受到汇率影响越来越大。同时，本公司相比国内同行而言国外业务规模较大，在对外投资与国外经营中，涉及的跨境资金往来与结算额度也越来越大，也会受到汇率波动的影响。近年来，由于新冠疫情严峻、政局动荡等因素，使得公司海外业务所处的多个国家货币经历了大幅的波动，叠加美元加息预期，有着持续贬值的趋势，对公司的外汇管理和经营难度形成了较大的挑战。
风险应对措施：为应对日益扩大的海外原料采购与投资经营需要，公司以新加坡公司为基础，打造国外商贸中心与投融资中心，积极开展国际性原料集中采购、国外直接融资、供应链金融、外汇风险管理与原料采购风险管理，减少国外业务资金往来所受到的汇率波动影响。同时，公司也进一步加强与国外金融机构、我国政府驻外机构、东道国政府的紧密联系与沟通，及时分析东道国本币汇率的走势，并通过国外本币直投等方式缓解汇率波动的不利影响。
七、人力资源风险
公司在人力资源方面的风险表现在四个方面：一是公司近几年养猪规模快速扩张，正处于实现跨越式发展阶段，2021 年末养猪队伍总人数超过 3.2 万人，公司的管理半径也随之扩大，若人员的招聘、培训、留用不到位，会给后期的猪场管理和经营带来潜在风险；二是随着公司从传统农牧企业向农牧食品一体化企业转变，公司将面临新业务领域中高素质经营管理人才、食品零售、工程技术、信息化等新兴领域人才储备不足的风险；三是随着人力成本的不断提高，员工的薪酬也成为公司成本增加的重要因素；四是公司作为中国农牧行业的龙头企业，在多年发展历程中，培养了大量优秀人才，随着行业竞争不断加强，
以及近年来各种跨界资本进入农牧行业，各类企业对人才资源的争夺更加激烈，人才流失会给公司带来损失。
风险应对措施：公司将人才培养和组织激活作为公司长期战略任务。在养猪人才招聘方面，公司不局限于招聘农牧专业学生，还拓宽招聘渠道，加大了对非农牧
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