公司代码：605300 公司简称：佳禾食品
佳禾食品工业股份有限公司
2024 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人柳新荣、主管会计工作负责人柳新仁及会计机构负责人（会计主管人员）柳新仁
声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
否
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本公司2024年半年度报告涉及的公司未来计划、发展战略等前瞻性陈述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
报告期内，不存在对公司生产经营产生实质性影响的特别重大风险。公司已在本报告中详细描述可能面对的各种风险及应对措施，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”之“四、其他披露事项”之“（一）可能面对的风险”部分。
十一、 其他
目录
第一节 释义 ...... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ...... 5
第三节 管理层讨论与分析 ...... 8
第四节 公司治理 ...... 29
第五节 环境与社会责任 ...... 31
第六节 重要事项 ...... 33
第七节 股份变动及股东情况 ...... 52
第八节 优先股相关情况 ...... 56
第九节 债券相关情况 ...... 57
第十节 财务报告 ...... 58
一、经现任法定代表人签名和公司盖章的本次半年报全文和摘要；
二、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计
备查文件目录 主管人员）签名并盖章的财务报表；
三、报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的
正本及公告的原稿。
第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
佳禾食品、本公司、公司 指 佳禾食品工业股份有限公司
西藏五色水 指 西藏五色水创业投资管理有限公司
宁波和理 指 宁波和理投资咨询合伙企业（有限合伙）
美利佳食品 指 苏州美利佳食品有限公司
玛克食品 指 玛克食品（苏州）有限公司
红益鑫 指 井冈山市红益鑫食品商贸有限公司
晶茂国际 指 新加坡晶茂国际有限公司
南通佳之味 指 南通佳之味食品有限公司
金猫咖啡 指 苏州金猫咖啡有限公司
上海蓝蛙 指 上海蓝蛙国际贸易有限公司
立咖食品 指 立咖食品（上海）有限公司（曾用名：上海佳津餐饮服务有
限公司）
佳禾营销 指 佳禾营销管理（上海）有限公司（曾用名：上海植匠食品科
技有限公司）
蔻歌食品 指 蔻歌食品（上海）有限公司
上海佳禾科技 指 上海佳禾食品科技有限公司
佳禾研究院 指 佳禾（苏州）营养健康研究院有限公司
海南蓝蛙 指 海南蓝蛙国际供应链有限公司
国家粮科院 指 国家粮食和物资储备局科学研究院
扬州弘创基金 指 扬州弘创股权投资合伙企业（有限合伙）
报告期 指 2024 年 1 月 1 日至 2024 年 6 月 30 日
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所、交易所 指 上海证券交易所
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《公司章程》 指 《佳禾食品工业股份有限公司章程》
股东大会 指 佳禾食品工业股份有限公司股东大会
董事会 指 佳禾食品工业股份有限公司董事会
监事会 指 佳禾食品工业股份有限公司监事会
元、万元、亿元 指 人民币元、万元、亿元
粉末油脂 指 Creamer，以糖（包括食糖和淀粉糖）和/或糖浆、食用油脂等
为主要原料，添加或不添加乳或乳制品等食品原辅料及食品
添加剂，经喷雾干燥等加工工艺制成的用于饮料增白、改善
口感等的粉状或颗粒状制品
植物基 指 是指以植物为主，打造新型食品和饮料产品，用植物蛋白代
替动物蛋白，常见应用为人造肉、植物奶等，以及以此为基
础原料，研发制作出的口味丰富、形态多样的食品和饮料
冻干 指 将含水物料冷冻成固体，在低温和真空条件下利用水的升华
性能，使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段
冷萃 指 在低温的环境和用低温的水去萃取出咖啡中可溶解物质的方
式，统称冷萃，包括冰滴、冷泡
微胶囊化工艺技术 指 是一种将固体、液体或气体物质包埋、封存在微型胶囊内形
成固体微粒的技术，使其在生产和加工过程中不受外界环境
所影响，已广泛用于食品、香料、纺织、化妆品、印染等工业
生产中
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 佳禾食品工业股份有限公司
公司的中文简称 佳禾食品
公司的外文名称 Jiahe Foods Industry Co., Ltd.
公司的外文名称缩写 Jiahe Foods
公司的法定代表人 柳新荣
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 柳新仁 郜忠兰
联系地址 江苏省苏州市吴江区中山南路 518 号 江苏省苏州市吴江区中山南路 518 号
电话 0512-63497711-836 0512-63497711-836
传真 0512-63497733 0512-63497733
电子信箱 ir@cograin.cn ir@cograin.cn
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 江苏省苏州市吴江区松陵镇友谊工业区五方路127号
公司注册地址的历史变更情况 不适用
公司办公地址 江苏省苏州市吴江区中山南路518号
公司办公地址的邮政编码 215200
公司网址 www.cograin.cn
电子信箱 ir@cograin.cn
报告期内变更情况查询索引 不适用
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 上海证券报
登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司证券事务部
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 佳禾食品 605300 不适用
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
主要会计数据 本报告期 上年同期 本报告期比上年
（1－6月） 同期增减(%)
营业收入 1,073,444,660.29 1,327,282,272.73 -19.12
归属于上市公司股东的净利润 69,443,857.80 135,547,876.22 -48.77
归属于上市公司股东的扣除非经常性 61,654,083.22 114,577,910.53 -46.19
损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 73,338,123.99 133,256,701.70 -44.96
本报告期末 上年度末 本报告期末比上
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