证券代码：603517 证券简称：绝味食品
绝味食品股份有限公司
2024 年第三季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误 导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法 律责任。
重要内容提示：
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。
第三季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、主要财务数据
（一）主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本报告期比上 年初至报告期
项目 本报告期 年同期增减变 年初至报告期末 末比上年同期
动幅度(%) 增减变动幅度
(%)
营业收入 1,674,879,203.09 -13.29 5,014,679,550.00 -10.95
归属于上市公司股 142,637,547.74 -3.33 438,486,928.23 12.53
东的净利润
归属于上市公司股
东的扣除非经常性 142,801,910.15 2.11 423,995,148.98 15.73
损益的净利润
经营活动产生的现 不适用 不适用 925,092,998.62 277.46
金流量净额
基本每股收益（元/ 0.23 -4.17 0.69 7.81
股）
稀释每股收益（元/ 0.23 0.00 0.69 11.29
股）
加权平均净资产收 2.13 增加 0.07 个百 6.31 增加 0.84 个百
益率（%） 分点 分点
本报告期末比
本报告期末 上年度末 上年度末增减
变动幅度(%)
总资产 8,836,251,804.33 9,312,754,546.03 -5.12
归属于上市公司股 6,679,641,758.39 6,886,883,675.76 -3.01
东的所有者权益
注：“本报告期”指本季度初至本季度末 3 个月期间，下同。
（二）非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 本期金额 年初至报告期 说明
末金额
非流动性资产处置损益，包括已计提 -1,588,125.06 -443,937.42
资产减值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司
正常经营业务密切相关、符合国家政 3,170,457.89 9,241,141.55
策规定、按照确定的标准享有、对公
司损益产生持续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套
期保值业务外，非金融企业持有金融
资产和金融负债产生的公允价值变动 1,481,164.03 7,429,511.27
损益以及处置金融资产和金融负债产
生的损益
企业取得子公司、联营企业及合营企
业的投资成本小于取得投资时应享有 219,200.00
被投资单位可辨认净资产公允价值产
生的收益
除上述各项之外的其他营业外收入和 -3,908,844.03 -44,451.19
支出
减：所得税影响额 -758,920.54 1,494,761.31
少数股东权益影响额（税后） 77,935.78 414,923.65
合计 -164,362.41 14,491,779.25
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
（三）主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例 主要原因
（%）
交易性金融资产 -100.00 主要系结构性存款已全部到期赎回
预付款项 88.60 主要系预付供应商货款增加
存货 -20.55 主要系上年囤货较多，本期消耗库存
其他权益工具投资 -34.41 主要系被投上市企业股价波动影响
投资性房地产 158.95 主要系用于出租的房屋及建筑物增加
短期借款 -25.94 主要系归还到期借款
应交税费 23.50 主要系材料成本下降导致盈利增加，应付企业所
得税及增值税增加
租赁负债 26.40 主要系本期租赁的房屋及建筑物增加
其他综合收益 不适用 主要系被投上市企业市值波动和汇率波动影响
财务费用 185.54 主要系支付借款利息
投资收益 -112.60 主要系联营企业经营情况波动影响
信用减值损失 -438.93 主要系其他应收款押金账龄延长，计提坏账增加
资产处置收益 -108.14 主要系公司部分租赁标的提前终止
营业外收入 71.73 主要系收到的政府补助增加及收回前期确认损失
的减资款等影响
营业外支出 143.84 主要系非流动资产报废
经营活动产生的 277.46 主要系原材料采购量减少及采购成本下降
现金流量净额
投资活动产生的 不适用 主要是赎回到期的结构性存款增加
现金流量净额
筹资活动产生的 不适用 主要系归还到期借款增加及支付的股利增加
现金流量净额
二、股东信息
（一） 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 45,710 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有） 0
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有限售条 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股数量 持股比例(%) 件股份数量
股份状态 数量
上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙） 境内非国有法人 207,951,800 33.54 0 无 0
上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙） 境内非国有法人 49,243,900 7.94 0 无 0
香港中央结算有限公司 境外法人 17,211,354 2.78 0 无 0
上海成广企业发展合伙企业（有限合伙） 境内非国有法人 16,884,280 2.72 0 无 0
上海福博企业发展合伙企业（有限合伙） 境内非国有法人 15,397,960 2.48 0 无 0
绝味食品股份有限公司回购专用证券账户 境内非国有法人 13,923,312 2.25 0 无 0
林芝腾讯科技有限公司 境内非国有法人 6,086,000 0.98 0 无
