603517 沪市 绝味食品

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’’’’’;’’’’’公司代码：603517                                          公司
简称：绝味食品

          绝味食品股份有限公司

            2022 年年度报告


                          重要提示

一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人戴文军、主管会计工作负责人王志华及会计机构负责人（会计主管人员）章晓勇声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案

  2023年4月28日公司第五届董事会第十三次会议审议通过2022年度利润分配预案，以截至2023年4月28日公司的最新总股本631,238,701股为基数进行测算（最终以权益分派股权登记日登记的股份数为准），向全体股东每10股派发现金股利人民币1.8元（含税），合计派发现金股利113,622,966.18元。

    在实施权益分派的股权登记日前，因实施股权激励、股权激励授予股份回购注销等事项致使公司总股本发生变动的，公司拟维持每股分配比例不变，相应调整利润分配总额。上述分配预案尚需2022年度股东大会审议批准。六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用

  本报告中所涉及的外部环境研判、未来发展计划等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况

    否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况

    否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性

    否

十、 重大风险提示

  公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅“第三节 管理层讨论与分析”中关于公司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险部分。
十一、 其他
□适用 √不适用


          致股东：八千里路栉风沐雨，十八芳华海阔天空

尊敬的绝味食品股东：

    过去的三年是绝味创立以来极不寻常、极不平凡的三年。面对各种挑战，我们始终秉承“审时度势、行稳致远”的经营方针，保存活、促增长，强组织，2022 年绝味食品全年实现收入 66.23 亿元，实现归母净利润 2.33 亿元，门店规模和市场份额保持稳健增长，营收指标和盈利能力呈现较强韧性。上述成绩来之不易，弥足珍贵，衷心感谢各方伙伴们的同舟共济、砥砺前行！

    2023 年市场全面复苏，行业加速分化，公司提出了“保持定力、韧性成长”的
经营方针，重点围绕营销、拓展和运营，打好三场“必赢之战”：

    数智驱动、品牌年轻的营销之战

    绝味的目标人群以年轻人为主力，消费场景越来越多元化，公司将继续基于全面的数字赋能，通过全域场景运营，优化线上线下用户体验，提升数字社区的传播互动，增进品牌的美誉度与转化率；通过特色产品保障、工具数据支撑、门店高效承接，终端良好运营，进一步提升销售业绩和加盟商信心。

    因地制宜、因势利导的拓展之战


    根据现有渠道复苏走势及市场消费趋势分析，制定重点战场的势能开发战役，明确快速良性扩大市场规模的拓展策略，为未来市场布局占据有利战略位置；针对不同阶段的市场落地一城一策，在快速抢占市场份额的同时，坚持长期主义保证门店存活率；鼓励以门店盈利为前提的加盟商自驱开店，实施因地制宜政策引导。

    强化基础、狠抓执行的运营之战

    在清晰的营运体系规划下，全面构建以营运标准、营运训练及营运巡检为载体的运营闭环管理，以终端陈列、库存管理、门店升级、销售竞赛为主调的全国性的营运强基专项行动，以全国性产品做稳，区域性产品做活，阶段性产品做爆为逻辑的产品管理策略；进一步提升加盟商数字化运营管理能力，全面推进终端新形象、新活力、新体验的落地。

    今年是绝味创业的十八周年，我们历经激情创业、开疆拓土、精益管理、生态构建的不同阶段，始终坚守“脚踏实地、志存高远”的企业精神：

    我们保持战略定力，一步一个脚印，从一根鸭脖开始到卤味领导品牌，从一家门店起步做到 22 个生产基地、15000 余家门店遍布全国，我们将持续做实做精做强供应链体系，优化提升加盟连锁管理体系，战略上更加专注聚焦，策略上继续行稳致远。

    我们心怀星辰大海，从休闲卤味到泛卤味赛道，从品类品牌到美食平台，从品牌矩阵到服务矩阵，从区域品牌到全国品牌，未来我们还将积极探索国际化的征
途，努力成为中国美食与全球市场的“连接器”，向全球的消费者送去“绝味”的中国味道。

    世界范围内卓越的食品企业多数经历了数十年甚至几个世纪的考验，经历过繁荣萧条，经历过动荡战争，经历过技术变革，百炼成钢，聚沙成塔，最终成为令人尊敬的伟大企业。我们刚刚过完十八岁生日，迈上“从大到伟大”的新征程，鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知！

    感恩所有支持、帮助过绝味的伙伴和朋友，尤其是各个阶段的绝味人和股东
们，是你们的热爱、付出和包容让我们走过十八岁，走向海阔天空的未来！

    感恩相信，感恩同行！

                                              绝味食品股份有限公司董事会
                                                          2023 年 4 月 29 日

                            目录


致股东：八千里路栉风沐雨，十八芳华海阔天空...... 4

第一节    释义...... 7

第二节    公司简介和主要财务指标 ...... 9

第三节    管理层讨论与分析 ...... 14

第四节    公司治理 ...... 38

第五节    环境与社会责任 ...... 53

第六节    重要事项 ...... 56

第七节    股份变动及股东情况 ...... 66

第八节    优先股相关情况 ...... 75

第九节    债券相关情况 ...... 75

第十节    财务报告 ...... 76

              载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖
              章的财务报表；

 备查文件目录 载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件；

              报告期内在《上海证券报》《中国证券报》《证券日报》《证券时
              报》以及上交所网站上公开披露过的所有公司文件及公告原文。


                        第一节 释义

一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
 常用词语释义

 中国证监会                  指  中国证券监督管理委员会

 上交所                      指  上海证券交易所

 本公司、公司、绝味          指  绝味食品股份有限公司

 报告期                      指  2022 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日

 上海聚成                    指  上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）

 上海慧功                    指  上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）

 上海成广                    指  上海成广企业发展合伙企业（有限合伙）

 上海福博                    指  上海福博企业发展合伙企业（有限合伙）

 长沙营销                    指  长沙绝味食品营销有限公司

 湖南阿瑞                    指  湖南阿瑞食品有限公司

 重庆阿润                    指  重庆阿润食品有限公司

 重庆营销                    指  重庆绝味食品销售有限公司

 天津阿正                    指  天津阿正食品有限公司

 天津营销                    指  天津天下汇食品有限公司

 陕西营销                    指  陕西绝味食品营销有限公司

 贵州阿乐                    指  贵州阿乐食品有限公司

 贵州营销                    指  贵州绝味食品营销有限公司

 江西阿南                    指  江西阿南食品有限公司

 南昌营销                    指  南昌绝味食品营销有限公司

 上海阿妙                    指  上海阿妙食品有限公司

 上海营销                    指  上海旭味食品销售有限公司

 河南阿杰                    指  河南阿杰食品有限公司

 河南营销                    指  河南绝味食品销售有限公司

 现代农业                    指  襄阳富襄现代农业开发有限公司

 福清阿胜                    指  福清市阿胜食品有限公司

 福州营销                    指  福州绝味食品有限公司

 广西阿高                    指  广西阿高食品有限公司

 广西营销                    指  广西绝味食品营销有限公司

 沈阳营销                    指  沈阳绝味食品销售有限公司

 云南营销                    指  云南绝味食品营销有限公司

 广东阿达                    指  广东阿达食品有限公司

 内蒙阿蒙                    指  内蒙古阿蒙食品有限公司

 包头营销                    指  包头市绝味食品营销有限公司

 武汉阿楚                    指  武汉阿楚食品有限公司

 湖北营销                    指  湖北天下汇食品营销有限公司

 青岛营销                    指  青岛绝味食品营销有限公司

 合肥营销                    指  合肥绝味食品营销有限公司

 北京营销                    指  北京绝味食品有限公司

 黑龙江阿滨                  指  黑龙江阿滨食品有限公司

 成都营销                    指  成都绝味营销有限公司


深圳营销                    指  深圳市绝味食品营销有限公司

四川阿宁                    指  四川阿宁食品有限公司

海口营销                    指  海口绝味食品营销有限公司

吉林营销                    指  吉林绝味食品营销有限公司

甘肃阿甘                    指  甘肃阿甘食品有限公司

网聚资本                    指  深圳网