证券代码：603345 证券简称：安井食品
安井食品集团股份有限公司
2023 年第一季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈
述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存
在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息
的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
项目 本报告期 本报告期比上年同期增
减变动幅度(%)
营业收入 3,190,886,724.06 36.43
归属于上市公司股东的净利润 361,593,151.58 76.94
归属于上市公司股东的扣除非经常 345,325,720.75 94.31
性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 725,451,454.46 57.41
基本每股收益（元/股） 1.24 55.00
稀释每股收益（元/股） 1.23 55.70
加权平均净资产收益率（%） 3.04 增加 0.16 个百分点
本报告期末比
本报告期末 上年度末 上年度末增减
变动幅度(%)
总资产 16,418,320,415.37 16,193,586,625.31 1.39
归属于上市公司股东的 12,088,487,649.22 11,679,283,536.65 3.50
所有者权益
(二)非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 说明
非流动资产处置损益 -831,970.03
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合 19,483,881.55
国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金
融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公 4,123,439.20
允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易
性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -765,503.29
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 5,432,894.48
少数股东权益影响额（税后） 309,522.12
合计 16,267,430.83
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
营业收入_本报告期 36.43 主要系公司传统速冻火锅料制品、面米制品
销量稳步增长及预制菜肴板块增量所致。
归属于上市公司股东的净利润_本 主要系收入增长、规模效应带动毛利率提
报告期 76.94 升；促销、广告费用等投入有效控制及非公
开发行股票募集资金利息收入增加所致。
归属于上市公司股东的扣除非经常 94.31 主要系报告期内净利润增长及政府补助较
性损益的净利润_本报告期 去年同期减少从而非经常性损益减少所致。
经营活动产生的现金流量净额_本 57.41 主要系报告期内销售商品、提供劳务收到的
报告期 现金增长较多所致。
基本每股收益（元/股）_本报告期 55.00 主要系报告期内净利润增长所致
稀释每股收益（元/股）_本报告期 55.70 主要系报告期内净利润增长所致
二、 股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 15,907 报告期末表决权恢复的优先股股东总 不适用
数（如有）
前 10 名股东持股情况
持有有限售 质押、标记或冻结
股东名称 股东性质 持股数量 持股比 条件股份数 情况
例(%) 量
股份状态 数量
福建国力民生科技发展有限 境内非国有 79,192,977 27.00 无
公司 法人
香港中央结算有限公司 其他 18,265,666 6.23 未知
刘鸣鸣 境内自然人 12,286,114 4.19 无
张清苗 境内自然人 6,775,300 2.31 162,000 无
安联环球投资新加坡有限公
司－安联神州 A 股基金（交 境外法人 4,973,221 1.70 未知
易所）
平安基金－中国平安人寿保
险股份有限公司－平安人寿 未知 3,606,891 1.23 未知
－平安基金权益委托投资 1
号单一资产管理计划
中国建设银行股份有限公司
－汇添富消费行业混合型证 未知 3,500,022 1.19 未知
券投资基金
中国工商银行股份有限公司
－财通资管价值成长混合型 未知 2,466,792 0.84 未知
证券投资基金
黄清松 境内自然人 2,286,905 0.78 无
黄建联 境内自然人 2,170,150 0.74 无
前 10 名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件流通股的数量 股份种类及数量
股份种类 数量
福建国力民生科技发展有限 79,192,977 人民币普通股 79,192,977
公司
香港中央结算有限公司 18,265,666 人民币普通股 18,265,666
刘鸣鸣 12,286,114 人民币普通股 12,286,114
张清苗 6,613,300 人民币普通股 6,613,300
安联环球投资新加坡有限公
司－安联神州 A 股基金（交 4,973,221 人民币普通股 4,973,221
易所）
平安基金－中国平安人寿
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