公司代码：603345 公司简称：安井食品
福建安井食品股份有限公司
2021 年第一季度报告
目录
一、 重要提示 ......3
二、 公司基本情况 ......3
三、 重要事项 ......6
四、 附录 ...... 10
一、 重要提示
1.1 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
1.2 公司全体董事出席董事会审议季度报告。
1.3 公司负责人刘鸣鸣、主管会计工作负责人唐奕及会计机构负责人（会计主管人员）惠莉保证
季度报告中财务报表的真实、准确、完整。
1.4 本公司第一季度报告未经审计。
二、 公司基本情况
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本报告期末 上年度末 本报告期末比上
年度末增减(%)
总资产 7,281,196,937.82 7,096,457,738.45 2.60
归属于上市公司股东的净资产 4,687,744,444.06 3,683,806,281.39 27.25
年初至报告期末 上年初至上年报告期 比上年同期增减
末 (%)
经营活动产生的现金流量净额 87,027,859.05 30,772,073.49 182.81
年初至报告期末 上年初至上年报告期 比上年同期增减
末 （%）
营业收入 1,883,720,873.56 1,278,416,532.99 47.35
归属于上市公司股东的净利润 173,692,137.99 87,797,814.88 97.83
归属于上市公司股东的扣除非 155,904,142.23 77,451,304.46 101.29
经常性损益的净利润
加权平均净资产收益率（%） 4.23 3.03 增加1.2个百分点
基本每股收益（元/股） 0.74 0.38 94.74
稀释每股收益（元/股） 0.71 0.38 86.84
非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 说明
非流动资产处置损益 -1,131,210.65
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减
免
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相 18,542,491.04
关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享
受的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取
得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的
收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值
准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净
损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有 6,519,015.85
交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生
金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融
资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和
其他债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值
变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次
性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -171,945.77
其他符合非经常性损益定义的损益项目
少数股东权益影响额（税后）
所得税影响额 -5,970,354.71
合计 17,787,995.76
2.2 截止报告期末的股东总数、前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
股东总数（户） 9,566
前十名股东持股情况
持有有限售 质押或冻结情
股东名称（全称） 期末持股 比例(%) 条件股份数 况 股东性质
数量 量 股份状 数
态 量
新疆国力民生股权投资有 93,190,600 38.13 0 无 境内非国有法
限公司 人
刘鸣鸣 15,486,114 6.34 0 无 境内自然人
香港中央结算有限公司 11,292,522 4.62 0 无 其他
张清苗 8,474,000 3.47 324,000 无 境内自然人
黄清松 3,886,905 1.59 0 无 境内自然人
黄建联 3,770,150 1.54 0 无 境内自然人
招商银行股份有限公司－
鹏华新兴产业混合型证券 3,327,195 1.36 0 未知 未知
投资基金
中国建设银行股份有限公
司－汇添富消费行业混合 3,300,000 1.35 0 未知 未知
型证券投资基金
全国社保基金四零六组合 2,851,979 1.17 0 未知 未知
安联环球投资新加坡有限
公司－安联神州 A 股基金 2,635,947 1.08 0 未知 境外法人
（交易所）
前十名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件流通 股份种类及数量
股的数量 种类 数量
新疆国力民生股权投资有限公司 93,190,600 人民币普通股 93,190,600
刘鸣鸣 15,486,114 人民币普通股 15,486,114
香港中央结算有限公司 11,292,522 人民币普通股 11,292,522
张清苗 8,150,000 人民币普通股 8,150,000
黄清松 3,886,905 人民币普通股 3,886,905
黄建联 3,770,150 人民币普通股 3,770,150
招商银行股份有限公司－鹏华新兴产业 3,327,195 人民币普通股 3,327,195
混合型证券投资基金
中国建设银行股份有限公司－汇添富消 3,300,000 人民币普通股 3,300,000
费行业混合型证券投资基金
全国社保基金四零六组合 2,851,979 人民币普通股 2,851,979
安联环球投资新加坡有限公司－安联神 2,635,947 人民币普通股 2,635,947
州 A 股基金（交易所）
上述股东关联关系或一致行动的说明 除新疆国力民生股权投资有限公司为公司控股股东；刘鸣
鸣、张清苗、黄清松、黄建联为公司高管外，公司未知上
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