证券代码：603043 证券简称：广州酒家
广州酒家集团股份有限公司
2023 年第一季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈
述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
项目 本报告期 本报告期比上年同
期增减变动幅度(%)
营业收入 919,946,654.32 23.09
归属于上市公司股东的净利润 69,245,540.45 31.87
归属于上市公司股东的扣除非经常性 65,853,983.35 29.78
损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 151,429,288.70 不适用
基本每股收益（元/股） 0.1218 31.29
稀释每股收益（元/股）
加权平均净资产收益率（%） 2.06 增加 0.32 个百分点
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度
末增减变动幅度(%)
总资产 6,018,570,839.52 5,846,696,871.50 2.94
归属于上市公司股东 3,407,479,573.03 3,322,763,563.33 2.55
的所有者权益
(二)非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 说明
非流动资产处置损益 -186,562.78
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收
返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业
务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准 4,062,171.96
定额或定量持续享受的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成
本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项
资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部
分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日
的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务
外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易
性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动
损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权
投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准
备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产
公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益
进行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 884,532.01
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 1,161,899.07
少数股东权益影响额（税后） 206,685.02
合计 3,391,557.10
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
归属于上市公司股东的净利润 31.87 餐饮业务营业收入大幅增长，综合毛利率有所提升，
带动公司净利润增长。
经营活动产生的现金流量净额 不适用 营业收入增加，收到的现金增加。
基本每股收益（元/股） 31.29 归母净利润同比增长。
在建工程 31.61 投入建设项目增加。
公司首次执行《企业会计准则解释第 16 号》并按照
递延所得税资产 153.42 《企业会计准则第 18 号——所得税》的规定对相关财
务报表项目进行了调整。
应付票据 1,944.62 公司新增国内信用证结算方式。
公司首次执行《企业会计准则解释第 16 号》并按照
递延所得税负债 229.49 《企业会计准则第 18 号——所得税》的规定对相关财
务报表项目进行了调整。
注：资产负债科目余额的变动比例系本报告期末与上年度末的变动比例。
二、 股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 15,558 报告期末表决权恢复的优先股股东总 -
数（如有）
前 10 名股东持股情况
股东名称 股东性质 持股数量 持股比 持有有限售条 质押、标记
例(%) 件股份数量 或冻结情况
股份 数量
状态
广州市城市建设投资集团 国有法人 288,453,276 50.72 0 无 0
有限公司
广州产业投资控股集团有 国有法人 56,142,814 9.87 0 无 0
限公司
广东省财政厅 国有法人 38,288,454 6.73 0 无 0
香港中央结算有限公司 其他 19,048,786 3.35 0 无 0
张浪 境内自然人 10,931,900 1.92 0 无 0
陈宇鹏 境内自然人 8,735,210 1.54 0 无 0
全国社保基金一一六组合 其他 5,172,503 0.91 0 无 0
中国人寿保险股份有限公
司－传统－普通保险产品 其他 4,566,263 0.80 0 无 0
－005L－CT001 沪
平安银行股份有限公司－
招商核心竞争力混合型证 其他 4,285,912 0.75 0 无 0
券投资基金
科威特政府投资局－自有 其他 3,813,347 0.67 0 无 0
资金
前 10 名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件流通股的数量 股份种类及数量
股份种类 数量
广州市城市建设投资集团
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