603043 沪市 广州酒家

公司代码：603043                                                公司简称：广州酒家
        广州酒家集团股份有限公司

            2021 年年度报告


                          重要提示

一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
  完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、公司全体董事出席董事会会议。
三、致同会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、公司负责人徐伟兵、主管会计工作负责人卢加及会计机构负责人（会计主管人员）赖小成
  声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案

  2022年3月29日，公司第四届董事会第十二次会议审议通过了《广州酒家集团股份有限公司2021年度利润分配的议案》，公司2021年度拟以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东每10股派发现金红利4.00元（含税）。截至2022年2月24日，公司第一期股票期权激励计划第 二个行权期 自主行权完毕 后，公司总 股本 567,224,041股，以此计 算合计拟派 发现金红 利226,889,616.40元（含税）。本年度公司现金分红数额占合并报表中归属于上市公司股东的净利润的比例为40.69%，剩余未分配利润结转至下一年度。

  如在本利润分配预案披露之日起至实施权益分派股权登记日期间，公司总股本发生变动的，公司拟维持每股分配比例不变，相应调整分配总额。

  该预案需提交公司 2021 年年度股东大会审议。
六、前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用

  本报告中涉及公司未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。
七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否

十、重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的风险，敬请查询第三节管理层讨论与分析中可能面对的风险的相关内容。
十一、 其他
□适用 √不适用


                            目录


第一节    释义 ......4
第二节    公司简介和主要财务指标......5
第三节    管理层讨论与分析......9
第四节    公司治理......23
第五节    环境与社会责任 ......34
第六节    重要事项......38
第七节    股份变动及股东情况......47
第八节    优先股相关情况 ......52
第九节    债券相关情况......53
第十节    财务报告......53

                    载有公司负责人徐伟兵、主管会计工作负责人卢加、会计机构负责人
                    （会计主管人员）赖小成签名并盖章的财务报表。

                    载有董事长亲笔签名并加盖公司公章的2021年年度报告全文

    备查文件目录    载有致同会计师事务所（特殊普通合伙）盖章、注册会计师潘文中、
                    朱穗欣签名并盖章的审计报告原件。

                    报告期内，公司在上海证券交易所网站上公开披露过的所有公司文件
                    的正本及公告的原稿。


                                第一节 释义

        一、 释义

        在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

常用词语释义

公司、本公司、广州酒家      指  广州酒家集团股份有限公司

广州市国资委、实际控制人    指  广州市人民政府国有资产监督管理委员会

广州城投、控股股东          指  广州市城市建设投资集团有限公司

中国证监会                  指  中国证券监督管理委员会

上交所                      指  上海证券交易所

利口福公司                  指  广州酒家集团利口福食品有限公司，公司全资子公司

广州餐管公司                指  广州酒家集团餐饮管理有限公司，公司全资子公司

营销公司                    指  广州酒家集团利口福营销有限公司，公司全资子公司

连锁公司                    指  广州酒家集团利口福连锁有限公司，公司全资子公司

电子商务公司                指  广州酒家集团电子商务有限公司，公司全资子公司

陶陶居、陶陶居公司          指  广州陶陶居有限公司（曾用名广州陶陶居食品有限公司），公司控股子公司

西关美食体验物业公司        指  广州西关美食体验物业经营管理有限公司，公司全资子公司

利口福梅州公司、梅州基地    指  广州酒家集团利口福（梅州）食品有限公司，利口福公司全资子公司

利口福湘潭公司、湘潭基地    指  广州酒家集团利口福（湘潭）食品有限公司，利口福公司全资子公司

粮丰园食品公司、茂名基地    指  广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司，利口福公司控股子公司

海越陶陶居                  指  广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司，陶陶居公司全资子公司

广州酒家培训学校            指  广州市广州酒家集团职业技能培训学校有限责任公司，公司全资子公司

百信分公司                  指  广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司百信分公司

广州产投                    指  广州产业投资控股集团有限公司

公司章程                    指  广州酒家集团股份有限公司章程

疫情、新冠肺炎疫情          指  新型冠状病毒肺炎疫情

报告期                      指  2021年 1月 1日至 2021年 12月 31日

元、万元、亿元              指  人民币元、万元、亿元

                      第二节 公司简介和主要财务指标

        一、 公司信息

        公司的中文名称                      广州酒家集团股份有限公司

        公司的中文简称                      广州酒家

        公司的外文名称                      Guangzhou Restaurant Group Company Limited

        公司的外文名称缩写                  Guangzhou Restaurant

        公司的法定代表人                    徐伟兵

        二、 联系人和联系方式

                                  董事会秘书                        证券事务代表

        姓名                        陈 扬                              许 莉

        联系地址          广州市荔湾区中山七路50号          广州市荔湾区中山七路50号

                            西门口广场写字楼13层              西门口广场写字楼13层

        电话                    020-81380909                        020-81380909

        传真                  020-81380611-8803                    020-81380611-8803

        电子信箱              cheny@gzr.com.cn                      xul@gzr.com.cn


    三、 基本情况简介

    公司注册地址                        广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼第12层

                                        （自编层第13层）全层单元

    公司注册地址的历史变更情况

    公司办公地址                        广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼第12层

                                        （自编层第13层）全层单元

    公司办公地址的邮政编码              510170

    公司网址                            www.gzr.com.cn

    电子信箱                            gzjj603043@gzr.com.cn

    四、 信息披露及备置地点

    公司披露年度报告的媒体名称及网址      《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》

    公司披露年度报告的证券交易所网址      www.sse.com.cn

    公司年度报告备置地点                  公司董事会办公室，地址：广州市荔湾区中山七路

                                          50号西门口广场写字楼13楼

    五、 公司股票简况

                                        公司股票简况

        股票种类    股票上市交易所    股票简称        股票代码    变更前股票简称

          A股        上海证券交易所    广州酒家          603043            -

    六、 其他相关资料

    公司聘请的会计师事  名称                致同会计师事务所（特殊普通合伙）

    务所（境内）        办公地址            北京市朝阳区建国门外大街 22号赛特广场 5号

                          签字会计师姓名      潘文中、朱穗欣

    七、 近三年主要会计数据和财务指标

    (一) 主要会计数据

                                                                  单位：元 币种：人民币

      主要会计数据              2021年            2020年        本期比上年      2019年

                                                                同期增减(%)

营业收入                      3,889,924,382.28    3,287,486,223.16        18.33    3,028,699,725.72

归属于上市公司股东的净利润      557,634,644.0