公司代码：603043 公司简称：广州酒家
广州酒家集团股份有限公司
2021 年第一季度报告
目录
一、重要提示 ...... 3
二、公司基本情况 ...... 3
三、重要事项 ...... 6
四、 附录 ...... 7
一、 重要提示
1.1 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准
确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法
律责任。
1.2 公司全体董事出席董事会审议季度报告。
1.3 公司负责人徐伟兵、主管会计工作负责人卢加及会计机构负责人（会计主管人员）
赖小成保证季度报告中财务报表的真实、准确、完整。
1.4 本公司第一季度报告未经审计。
二、 公司基本情况
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年
度末增减(%)
总资产 3,915,152,787.45 3,837,439,038.37 2.03
归属于上市公司股东的净资产 2,585,914,036.87 2,537,204,840.34 1.92
年初至报告期末 上年初至上年报告 比上年同期增减(%)
期末
经营活动产生的现金流量净额 -130,011,110.19 -85,147,040.50 不适用
年初至报告期末 上年初至上年报告 比上年同期增减（%）
期末
营业收入 670,219,820.30 520,628,939.15 28.73
归属于上市公司股东的净利润 47,579,674.12 12,211,289.53 289.64
归属于上市公司股东的扣除非 44,814,512.44 12,537,824.04 257.43
经常性损益的净利润
加权平均净资产收益率（%） 1.86 0.56 增加 1.30 个百分点
基本每股收益（元/股） 0.1178 0.0302 290.07
稀释每股收益（元/股）
非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 说明
非流动资产处置损益 -55,690.00
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关， 1,297,339.19
项目 本期金额 说明
符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府
补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投
资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金 2,212,924.21
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动
产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调
整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 193,691.80
其他符合非经常性损益定义的损益项目
少数股东权益影响额（税后） -43,567.07
所得税影响额 -839,536.45
合计 2,765,161.68
2.2 截止报告期末的股东总数、前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）
持股情况表
单位：股
股东总数（户） 17,342
前十名股东持股情况
持有有 质押或冻结情
股东名称（全称） 期末持股 比例 限售条 况 股东性质
数量 (%) 件股份 股份状 数
数量 态 量
广州市人民政府国有资 273,488,960 67.70 0 无 0 国有法人
产监督管理委员会
香港中央结算有限公司 13,373,568 3.31 0 无 0 其他
张浪 8,861,700 2.19 0 无 0 境内自然
人
陈宇鹏 4,685,740 1.16 0 无 0 境内自然
人
全国社保基金四零六组 4,043,642 1.00 0 无 0 国有法人
合
温祈福 3,833,878 0.95 0 无 0 境内自然
人
林杏绮 2,562,887 0.63 0 无 0 境内自然
人
摩根士丹利投资管理公
司－摩根士丹利中国A股 2,211,491 0.55 0 无 0 其他
基金
吴家威 2,204,047 0.55 0 无 0 境内自然
人
申万宏源证券有限公司 1,763,100 0.44 0 无 0 境内非国
有法人
前十名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件 股份种类及数量
流通股的数量 种类 数量
广州市人民政府国有资产监督管理委员 273,488,960 人民币 273,488,960
会 普通股
香港中央结算有限公司 13,373,568 人民币 13,373,568
普通股
张浪 8,861,700 人民币 8,861,700
普通股
陈宇鹏 4,685,740 人民币 4,685,740
普通股
全国社保基金四零六组合 4,043,642 人民币 4,043,642
普通股
温祈福 3,833,878 人民币 3,833,878
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