601579 沪市 会稽山

公司代码：601579                                                  公司简称：会稽山
              会稽山绍兴酒股份有限公司

                  2021 年年度报告摘要


                              第一节 重要提示

 1  本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规
    划，投资者应当到 http://www.sse.com.cn 网站仔细阅读年度报告全文。

 2  本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
    完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
 3  公司全体董事出席董事会会议。
 4  天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了带有强调事项段、持续经营重大不确定 性段落、其他信息段落中包含其他信息未更正重大错报说明的无保留意见的审计报告，本公司董 事会、监事会对相关事项已有详细说明，请投资者注意阅读。

    天健会计师事务所（特殊普通合伙）向公司出具了《会稽山绍兴酒股份有限公司 2021 年度审计报告》（天健审
 〔2022〕2678 号）的带强调事项段无保留意见的审计报告。我们提醒财务报表使用者关注，如财务报表附注十二
 （四）2 所述，精功集团有限公司持有会稽山公司 164,000,000 股股份（占公司总股本的 32.97%，占其所持公司
 股份的 100%）已被司法冻结和轮候冻结。精功集团有限公司已向绍兴市柯桥区人民法院申请依法进入重整程序， 截至审计报告日重整程序尚未完成，未来结果存在重大不确定性。本段内容不影响已发表的审计意见。
 5  董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案

    经公司第五届董事会第十五次会议审议通过,公司 2021 年度利润分配预案为：以 2021 年 12 月 31 日公司总股
 本 497,360,000 股扣减公司回购专用证券账户所持不参与利润分配股份 17,896,591 股后的应分配股本
 479,463,409 股为基数，按每 10 股派发现金红利 1.80 元（含税）进行分配，合计拟派发现金红利 86,303,413.62
 元（含税），占 2021 年归属于上市公司股东净利润的 30.42%。公司 2021 年度不送红股，也不进行资本公积金转
 增股本，剩余未分配利润滚存至下一个年度。如在实施权益分派的股权登记日前公司总股本及应分配股数发生变 动的，拟维持每股分配比例不变，相应调整分配总额。本预案尚需提交公司 2021 年年度股东大会审议批准。

                            第二节 公司基本情况

 1  公司简介

                                            公司股票简况

      股票种类        股票上市交易所        股票简称          股票代码        变更前股票简称

A股                  上海证券交易所    会稽山            601579

      联系人和联系方式                      董事会秘书                        证券事务代表

            姓名            金雪泉

          办公地址          浙江省绍兴市柯桥区湖塘街道杨绍路2579号

            电话            0575-81188579

          电子信箱          ir_kjs@kuaijishanwine.com

 2  报告期公司主要业务简介

    1、主要业务情况

    公司主要从事黄酒的生产、销售和研发等业务，自设立以来至今，主营业务未发生重大变化。公司主营业务收 入为黄酒产品的销售，黄酒产品属于大众快速消费品，主要用于饮用，消费群体以个体消费者为主；其他业务收
 入为公司生产的少量糟烧白酒副产品等销售。目前，公司及下属子公司主要拥有“会稽山、西塘、乌毡帽、唐宋” 等主品牌，主要生产会稽山“纯正、纯和、兰亭、典雅、典藏、臻世、礼盒、陶坛、精雕、水香国色、帝聚堂、 西塘原香、乌毡帽冻藏冰雕、绿水青山”等系列黄酒产品。根据中国证券监督管理委员会发布的《上市公司行业 分类指引》（2012 年修订），公司所处行业为“制造业”之“酒、饮料和精制茶制造业”，行业代码为 C15，细分类 为黄酒酿造行业。

    2、经营模式情况

    公司坚持做强黄酒主业不动摇，以推动黄酒行业发展为目标，致力于黄酒产品的升级优化、黄酒文化的传播 推广和黄酒消费的引导，以江、浙、沪市场为核心，积极拓展全国化市场营销网络，拓宽营销渠道，提升产品价 值，提升企业价值，促进公司主营业务的可持续发展。

    研发方面，公司以市场为导向，不断加大新技术的研发投入，丰富产品结构，持续提升新产品的开发能力； 根据消费趋势，对产品进行持续优化升级，满足市场需求，持续巩固和提高现有产品的市场地位和产品价值。

    生产方面，公司以“向消费者奉献绿色、健康、安全的饮品”为已任，沿续百年酿制工艺，精心酿制生产黄 酒基础酒和各类黄酒瓶装酒，持续推进传统工艺、现代设备与智能控制相结合的酿酒方式，融入信息化手段，将 新技术应用到智能化酿酒系统，提升生产效率和酒体品质；同时公司严把生产安全关和质量关，已经建立健全了 一整套高于行业平均水平的完整的企业标准管理体系。

    销售方面，公司实施“深耕核心市场、开发潜在市场”的策略，经过多年积累，建立了全国性的销售渠道和 营销网络。报告期内，公司主要采取经销、商超、直销等多种销售方式，以经销为主、自营专卖店及电子商务等 直销为辅的模式，开展全国范围的销售推广，全方位拓展黄酒业务的销售渠道。目前，公司黄酒产品销售主要集 中在浙江、江苏和上海等黄酒传统消费区域，并覆盖全国 20 余个省、直辖市及自治区，还远销日本、马来西亚、 新加坡、港澳及欧美等 15 个国家和地区。

    3、主营产品情况

    公司在传承中发展，在创新中发展，已经成为黄酒行业的龙头企业之一，会稽山及旗下的乌毡帽、西塘、唐 宋等品牌深受黄酒消费者青睐，是国内黄酒行业的核心品牌之一。同时，经过多年的品牌培育和市场运作，公司
 生产的“纯正五年”在核心市场处于黄酒消费的优势地位。报告期内，会稽山品牌成为“杭州 2022 年第 19 届亚
 运会官方指定黄酒”，“国潮兰亭”荣获中国酒业青酌奖黄酒类新品，“大师兰亭、国潮兰亭”分别荣获浙江省 2021 年酒类优秀新品，“纯正五年、典雅三十年”获得浙江省酒类经典产品，“1743 老酒”入选 2021 年浙江特色伴手 礼品牌，“八道酿”料酒获全国糖酒会明星新品奖，“会稽山数字酒庄”获 2021 第八届中国（绍兴）工业设计国际 邀请决赛金奖。
 3  公司主要会计数据和财务指标
 3.1 近 3 年的主要会计数据和财务指标

                                                              单位：元 币种：人民币

                                      2021年            2020年      本年比上年      2019年

                                                                        增减(%)

总资产                          4,480,824,564.34  4,462,532,373.66        0.41  4,525,988,909.74

归属于上市公司股东的净资产      3,628,546,103.99  3,368,785,538.37        7.71  3,151,826,359.13

营业收入                        1,250,206,872.04  1,108,216,796.59      12.81  1,171,037,167.82

归属于上市公司股东的净利润        283,733,736.07    288,960,191.76      -1.81    166,450,677.18

归属于上市公司股东的扣除非经常    137,955,264.69    121,343,278.25      13.69    127,199,531.39
性损益的净利润

经营活动产生的现金流量净额        276,530,133.67    245,577,561.24      12.60    273,775,336.49

加权平均净资产收益率（%）                    8.11              8.94  减少0.83个              5.21
                                                                          百分点

基本每股收益（元／股）                      0.59              0.60      -1.67              0.34

稀释每股收益（元／股）                      0.59              0.60      -1.67              0.34

 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明:

    1、营业收入同比增加 14,199.01 万元，上升 12.81%，主要系公司主营收入增长等影响所致；


            2、归属于上市公司股东的净利润同比下降 1.81%，主要系报告期内非经常性损益减少等影响所致；

            3、归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润同比上升 13.69%，主要系公司营业收入增加等影响所

        致；

            4、经营活动产生的现金流量净额同比增长 12.60%，主要系销售现金收入增加等影响所致。

            5、截至 2021 年 12 月 31 日，公司回购专用账户中持有公司股份 17,896,591 股。根据《上海证券交易所上市

        公司自律监管指引第 7 号——回购股份》第五十六条规定：“计算上市公司定期报告中披露的每股收益等相关指

        标时，发行在外的总股本以扣减回购专用账户中的股份后的股本数为准。”公司现发行在外的总股本为

        497,360,000 股，扣除回购 17,896,591 股后股本为 479,463,409 股。

      3.2 报告期分季度的主要会计数据

                                                                      单位：元币种：人民币

                                        第一季度        第二季度        第三季度            第四季度

                                      （1-3 月份）    （4-6 月份）    （7-9 月份）      （10-12 月份）

营业收入                              374,805,608.93  196,719,7