公司代码：600873 公司简称：梅花生物
梅花生物科技集团股份有限公司
2024 年半年度报告
重要提示
一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、未出席董事情况
未出席董事职务 未出席董事姓名 未出席董事的原因说明 被委托人姓名
董事 何君 国外出差 王爱军
三、本半年度报告未经审计。
四、公司负责人王爱军、主管会计工作负责人王丽红及会计机构负责人（会计主管人员）王爱玲
声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
无
六、前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本半年度报告涉及未来计划等前瞻性描述，该陈述不构成对投资者的实质承诺，请投资者注意投资风险。
七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、重大风险提示
公司面临的具体风险详见本报告“第三节管理层讨论与分析”可能面对的风险部分及“第十节财务报告”中与金融工具相关的风险部分。
十一、其他
□适用 √不适用
目录
第一节 释义 ...... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ...... 5
第三节 管理层讨论与分析 ...... 8
第四节 公司治理 ...... 21
第五节 环境与社会责任 ...... 23
第六节 重要事项 ...... 30
第七节 股份变动及股东情况 ...... 38
第八节 优先股相关情况 ...... 41
第九节 债券相关情况 ...... 41
第十节 财务报告 ...... 42
备查文件目录 公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表
报告期内在上海证券交易所网站上公开披露过的公司文件的正本及公告的原件
第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司、上市公
司、梅花生物、梅花集 指 梅花生物科技集团股份有限公司，股票简称“梅花生物”，股票代码：600873
团、梅花公司
新疆梅花 指 新疆梅花氨基酸有限责任公司，系公司全资子公司
新疆基地、新疆公司 指 新疆梅花所在的位于新疆维吾尔自治区五家渠工业园区内的生产基地
通辽梅花 指 通辽梅花生物科技有限公司，系公司全资子公司
通辽建龙 指 通辽建龙制酸有限公司，系通辽梅花全资子公司
通辽基地、通辽公司 指 通辽梅花、通辽建龙等所组成的位于内蒙古自治区通辽市的生产基地
吉林梅花 指 吉林梅花氨基酸有限责任公司，系公司全资子公司
吉林基地、白城基地、吉 指 吉林梅花氨基酸有限责任公司所处的位于吉林白城的生产基地
林公司
三大生产基地、各基地 指 公司内蒙古通辽生产基地、新疆五家渠生产基地、吉林白城生产基地
香港梅花 指 梅花集团国际贸易（香港）有限公司，系公司全资子公司
横琴梅花 指 珠海横琴梅花生物技术有限公司，系公司全资子公司
香港控股 指 HONG KONG PLUM HOLDING LIMITED，系横琴梅花全资子公司
拉萨梅花 指 拉萨梅花生物投资控股有限公司，系公司全资子公司
中国证监会或证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所、交易所 指 上海证券交易所
中登公司上海分公司 指 中国证券登记结算有限责任公司上海分公司
环保主管部门 指 中华人民共和国生态环境部及其授权的环境保护主管部门
动物营养氨基酸 指 作为动物营养类饲料添加剂使用的氨基酸的统称，能更好地发挥饲料的功效，提升饲料利用效
率，补充和平衡营养，公司生产的动物营养氨基酸主要包括赖氨酸、苏氨酸和缬氨酸等。
食品味觉性状优化产品 指 食品味觉性状优化产品为公司食品添加剂（鲜味剂）的统称，指为改善食品品质、色、香、味
以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
人类医用氨基酸类又称医药氨基酸，公司医药氨基酸产品主要分为两部分，一部分是氨基酸产
人类医用氨基酸 指 品，包含 L-谷氨酰胺，支链氨基酸（L-异亮氨酸，L-缬氨酸，L-亮氨酸），L-脯氨酸等，主要
用于运动营养食品，特医食品及药品上游原料。另一部分是医药中间体原料，包含 L-脯氨酸，
核苷（肌苷，鸟苷，腺苷）等。
发酵 指 通过微生物（或动植物细胞）的生长培养和化学变化，大量产生和积累专门的代谢产物的反应
过程。
Traditionalfermentation（传统发酵）：主要涉及基质的转化（被转化的基质本身就是产物）。传
统发酵使产品具有独特的风味和营养成分，并改变产品的质地。如酿酒、面包、酸奶、豆腐乳、
传统发酵 指 泡菜等的制作涉及的发酵过程。传统发酵一般为自然接种发酵，这种情况下，发酵微生物种类
十分多样，一般无法进行纯培养，甚至不知道其具体微生物种类和组成比例，也有纯种微生物
参与的传统发酵。
精密发酵 指 Precision fermentation（精密发酵）：利用微生物作为“细胞工厂”来生产特定的功能成分。通俗
来讲，科学家根据特定的设计来改变所选微生物的基因，其基因被编程以产生指定的发酵产物。
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
公司的中文名称 梅花生物科技集团股份有限公司
公司的中文简称 梅花生物、梅花集团
公司的外文名称 MeiHua Holdings Group Co.,Ltd
公司的外文名称缩写 MEIHUABIO、MeiHuaGroup
公司的法定代表人 王爱军
二、联系人和联系方式
董事会秘书
姓名 刘现芳
联系地址 河北省廊坊经济技术开发区华祥路66号
电话 0316-2359652
传真 0316-2359670
电子信箱 mhzqb@meihuagrp.com
三、基本情况变更简介
公司注册地址 西藏自治区拉萨市金珠西路158号阳光新城11幢5号
公司注册地址的历史变更情况 注册地址变更情况详见公司2017-064号、2018-002号公告
公司办公地址 河北省廊坊经济技术开发区华祥路66号
公司办公地址的邮政编码 065001
公司网址 http://www.meihuagrp.com
电子信箱 mhzqb@meihuagrp.com
报告期内变更情况查询索引 变更情况详见公司披露在上海证券交易所网站上的公告
四、信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 上海证券报、证券时报、上海证券交易所网站
登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司证券部、上海证券交易所
报告期内变更情况查询索引 变更情况详见公司披露在上海证券交易所网站上的相关公告
五、公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 梅花生物 600873 梅花集团
六、其他有关资料
□适用 √不适用
七、公司主要会计数据和财务指标
(一)主要会计数据
单位：元 币种：人民币
主要会计数据 本报告期 上年同期 本报告期比上年同
（1－6月） 期增减(%)
营业收入 12,642,718,053.37 13,588,270,517.23 -6.96
归属于上市公司股东的净利润 1,473,823,789.92 1,370,843,964.88 7.51
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益
的净利润 1,302,850,887.62 1,406,493,134.
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