公司代码：600073 公司简称：上海梅林 公告编号：2021-013
上海梅林正广和股份有限公司
2020 年年度报告摘要
一 重要提示
1 本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规
划，投资者应当到上海证券交易所网站等中国证监会指定媒体上仔细阅读年度报告全文。
2 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
3 公司全体董事出席董事会会议。
4 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。5 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
经毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）审定，上海梅林正广和股份有限公司（以下简称“公司”或“母公司”）2020 年度实现合并报表归属于母公司所有者的净利润 404,643,836.33 元，
加上年初未分配利润 1,190,931,997.22 元，减去提取法定盈余公积金 30,866,434.05 元，减去 2019
年度已分配利润 112,527,536.64 元，累计年末可供分配利润为 1,452,181,862.86 元。
考虑到公司后续发展及2021年度预算资金的需求，兼顾股东对于公司的合理派现要求，公司2021年度利润分配方案拟定为：按年末总股本937,729,472股为基准，每10股派发现金股利1.30元（含税），共计派发现金股利金额121,904,831.36元（现金分红比例30.13%），所需现金分红资金由公司流动资金解决。
本预案尚需提交公司股东大会审议。
二 公司基本情况
1 公司简介
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码
A股 上海证券交易所 上海梅林 600073
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 何茹 袁勤
办公地址 上海市济宁路18号 上海市济宁路18号
电话 021-22866016 021-22866016、55669312
（可留言）
电子信箱 ir@shanghaimaling.com ir@shanghaimaling.com
2 报告期公司主要业务简介
（一）公司所从事的主要业务
公司主要从事肉类食品及品牌休闲食品的开发、生产和销售等业务，是国内最大的食品生产、销售企业之一，在肉类罐头食品、牛羊肉、蜂蜜、奶糖等细分行业居行业龙头，生鲜肉品销售及流通领域在长三角地区占据重要地位。公司紧紧围绕食品制造与食品分销开展业务，始终致力于为老百姓提供安全美味的产品，主要产品包括猪肉、牛肉、羊肉、罐头食品、蜂蜜、奶糖、保健酒、味精、饮用水等，在家庭、餐饮企业及其他食品加工企业供应链中具有不可替代的地位，与百姓的生产生活息息相关、密不可分。
（二）公司经营模式
上海梅林始终坚持“专业好”、“终端活”的发展原则，致力于为消费者提供“安全、优质、健康、美味、便捷”的食品，持续聚焦打造“国内领先、世界有影响力的肉食品控股集团”战略。
在猪肉业务方面公司着重打造从生猪养殖、屠宰加工销售、肉制品深加工到冷链物流及分销的全产业链优势，其中：生猪养殖业务通过在江苏、河北等地规模化养殖场布局，实现规模化效益，提高生猪养殖及育种水平，维护食品安全；屠宰分销业务向下游延伸，专注于华东地区冷链物流和市场体系建设，推行“集中分割，成品包装，冷链配送，连锁经营”的经营模式；肉制品深加工及分销业务实施“专业化公司、专业化发展”经营模式，聚焦各个产品品类优势企业，集中资源，发展核心产品，以产品优势为主，带动下游分销业务。在牛羊肉业务领域，公司通过海外投资掌控优质牛羊肉资源，同时加快国内销售通路对接，致力于将优质的国外牛羊肉资源引入国内。
在糖果、蜂蜜等品牌食品领域，公司通过技术升级提高生产效率，通过集约化采购严控产品成本，通过品牌IP运营、联合促销等措施提高品牌知名度；同时，结合各个产品品牌和业务的市场发展潜力、产品核心竞争力、以及所处细分市场的竞争地位，集中优势资源、优秀人才，立足现有业务，推进商业模式转型升级，构建线下商超卖场为主、互联网营销为辅的营销业务模式。
（三）行业情况说明
1、猪肉行业情况说明
2018 年以来我国生猪养殖行业受非洲猪瘟影响强烈，能繁母猪数量锐减直接导致种群存栏量下降。2019 年，国务院常务会议就稳定生猪生产和猪肉保供稳价提出了一系列要求。在市场和政府政策的推动下，自 2020 年开始生猪存栏量加快恢复，产能快速提升，非洲猪瘟疫情影响得到控制，生猪市场供应持续改善。据农业农村部监测，截至 2020 年 12 月份，全国能繁母猪存栏连续15 个月环比增长，生猪存栏连续 11 个月环比增长。行业内相关企业对生猪养殖场加速建设、积极补栏，生猪生产正在快速恢复中。
我国生猪屠宰行业受上游养殖行业高度分散化的影响，集中度低，产能分布不平衡，这加大了屠宰企业获取稳定生猪供给以及获利的难度。随着 2020 年非洲猪瘟的逐步好转，规模以上养殖企业在成本效应、管理效率和防疫水平等方面较中小型养殖场及散户体现出了较大优势，面对疫情的不利影响具有更强的风险抵抗能力。生猪养殖的行业集中度在非洲猪瘟和新冠疫情影响下加速提升。2020 年 8 月后生猪出栏量触底回升，增长明显，长期来看，猪肉价格将逐渐回归至合理区间。虽然当前市场猪肉供应仍显紧张，屠宰企业获利依然存在压力。
肉制品产业方面，我国的肉制品市场发展潜力仍十分巨大。从全世界来看，肉制品占肉类的
消费比例远远大于我国消费比例。随着经济的发展、人民生活水平的不断提高，市场对肉制品的需求越来越多，种类要求越来越丰富，肉制品的生产量仍会逐步提高。
2、牛羊肉行业情况说明
牛羊肉产业方面，随着消费升级，国内对牛羊肉及其制品的消费比例逐步提升，而新冠疫情危机使得国人更加注重自身免疫力的提升、更加注重陪伴家人和居家美食、更加习惯线上购物、更加关注食材的绿色安全，这些方面无不与以牛肉为典型代表的健康高蛋白畜产品消费息息相关，给牛羊肉产业带来一定发展机会。这一市场背景给以绿色健康为特色的新西兰牛羊肉屠宰、加工、分销业务提供了发展条件，为公司控股的新西兰银蕨牛羊肉产品在中国市场的销售带来新的发展机遇。
3、品牌食品行业情况说明
受益于国家扩大内需政策、城乡居民收入水平增加等因素，食品行业持续稳定发展，产业规模稳步扩大。随着国家品牌战略的推进，涌现出更多全方位、多层次、创新型、国际化的食品行业品牌运营平台。品牌食品间的竞争从价格和种类向品牌、形象、口味、健康、促销、渠道等多层次领域延伸，产品从温饱型为主逐渐向营养型、风味型、享受型、功能型等方向转变。糖果、蜂蜜等行业集中度进一步提高，市场竞争压力加大，功能化、健康化、休闲化、高端化将是未来的发展趋势，新兴的电商渠道和网络营销、口碑营销等营销模式得到广泛应用，产品品类升级、包装创新、品牌宣传、渠道整合依然是发展关键。
3 公司主要会计数据和财务指标
3.1 近 3 年的主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
2020年 2019年 本年比上年 2018年
增减(%)
总资产 14,780,480,979.55 13,729,243,959.45 7.66 12,531,604,432.89
营业收入 23,866,716,559.78 23,403,542,393.63 1.98 22,200,476,516.78
归属于上市公司 404,643,836.33 366,040,066.79 10.55 304,071,307.95
股东的净利润
归属于上市公司 372,505,713.16 358,719,651.03 3.84 251,687,284.97
股东的扣除非经
常性损益的净利
润
归属于上市公司 4,329,411,570.80 4,018,621,043.65 7.73 4,189,308,714.50
股东的净资产
经营活动产生的 2,213,229,392.75 973,019,166.13 127.46 553,936,110.22
现金流量净额
基本每股收益（元 0.43 0.39 10.26 0.32
／股）
加权平均净资产 9.69 8.31 增加1.38个 7.41
收益率（%） 百分点
3.2 报告期分季度的主要会计数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 6,486,327,145.25 6,480,286,026.68 4,992,473,748.22 5,907,629,639.63
归属于上市公司股东的
净利润 147,765,989.62 199,922,934.48 37,894,937.06 19,059,975.17
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益后的 139,366,039.75 184,111,840.68 23,947,727.24 25,080,105.49
净利润
经营活动产生的现金流
量净额 47,802,849.95 994,125,539.93 1,197,224,176.36 -25,923,173.49
季度数据与已披露定期报
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