山东三元生物科技股份有限公司
2022 年年度报告
2023-018
2023 年 04 月
2022 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个
别和连带的法律责任。
公司负责人聂在建、主管会计工作负责人于俊玲及会计机构负责人（会
计主管人员）李慧慧声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
报告期内，赤藓糖醇下游饮料、餐饮等消费场景受经济下行压力及消费行业疲软的影响，消费端需求放缓，订单量下降，公司产品销售收入下滑。同时，受 2021 年赤藓糖醇行业高景气影响，大量新进产能在报告期内逐步投放市场，加之行业内原有企业持续扩产，行业供给大幅增加，使得行业竞争进一步加剧，赤藓糖醇市场价格因此受到冲击大幅下降，极大地压缩了行业企业的盈利空间。
本报告中如有涉及未来计划、业绩预测等方面的内容，均不构成本公司
对任何投资者及相关人士的承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风
险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。敬请广大投资者谨慎
决策，注意投资风险。
公司在经营中可能存在的风险因素内容已在本报告“第三节 管理层讨论
与分析”之“十一、公司未来发展的展望”部分予以描述，敬请投资者仔细阅读并注意风险。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 202,325,700 股为基数，
向全体股东每 10 股派发现金红利 7 元（含税），送红股 0 股（含税），以资本
公积金向全体股东每 10 股转增 0 股。
目录
第一节 重要提示、目录和释义...... 2
第二节 公司简介和主要财务指标...... 8
第三节 管理层讨论与分析......12
第四节 公司治理 ...... 38
第五节 环境和社会责任...... 54
第六节 重要事项 ...... 56
第七节 股份变动及股东情况......73
第八节 优先股相关情况...... 80
第九节 债券相关情况...... 81
第十节 财务报告 ...... 82
备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
二、载有法定代表人签名和公司盖章的 2022 年年度报告文本原件。
三、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
四、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
五、其它备查文件。
以上备查文件的备置地点：公司证券部
释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、三元生物 指 山东三元生物科技股份有限公司
子公司、三元工程研究 指 三元生物工程研究（天津）有限公司
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《公司章程》 指 《山东三元生物科技股份有限公司章程》
中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会
鲁信资本 指 山东鲁信祺晟投资管理有限公司－山东省鲁信资本市场发展股权投资基
金合伙企业（有限合伙）
沛学生物 指 山东沛学生物工程有限公司
元气森林 指 元气森林（北京）食品科技集团有限公司及其附属公司
功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效
功能糖 指 的物质的统称。普遍具有低甜度、低热量、不为肠道消化酶所降解，为
人体提供营养、可促进改善人体生理机能等作用
是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要
食品添加剂 指 而加入食品中的人工合成或者天然物质。包括酸度调节剂、抗结剂、消
泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味
剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等
由相应的单糖经过一定方法制取的多元醇，常见的糖醇有山梨糖醇、甘
糖醇 指 露糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等，通常具有甜度、热
量低于蔗糖，不升血糖等特性
淀粉糖 指 利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经酸法、酸酶法或酶法制取的糖，
包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等
分子式 C6H12O6，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，是活细
葡萄糖 指 胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质；在发酵工
业中，葡萄糖作为发酵的碳源，是发酵培养基的主料
食糖的主要成分，是双糖的一种，是重要的食品和甜味调味品，分为白
蔗糖 指 砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）等；蔗糖在人体消化系统
内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖，经过小肠吸收，具有高热量，摄
取过量容易引起龋齿、肥胖等健康问题
功能性糖醇的一种，是 1,2,3,4－丁四醇的俗称，是一种新型天然无热量
赤藓糖醇 指 的甜味剂。食用后不被肠道消化酶分解，不会引起血糖变化，宜糖尿
病、肥胖症、高血糖、血脂及心脑血管患者食用。肠道中不发酵，可避
免代谢，吸收，不致龋齿
复配糖 指 将不同种类的糖按照一定比例进行均匀混合所制成的产品
甜味剂 指 能赋予食品饮料甜味的食品添加剂
甜菊糖苷成分中的一种，包括莱鲍迪苷 A、莱鲍迪苷 D、莱鲍迪苷 E、
莱鲍迪苷 指 莱鲍迪苷 M 等细分种类，具有甜度高且不含有甜菊糖苷后苦味等优良
特性
阿洛酮糖 指 一种六碳稀少酮糖，是 D-果糖 C-3 位点的差向异构体，具有抑制血糖
升高及脂肪合成、热量值极低等诸多优点
天然存在的一种稀有单糖,是半乳糖的酮糖形式，果糖的差向异构体。
塔格糖 指 甜味特性与蔗糖相似，而产生的热量只为蔗糖的三分之一，所以被称之
为低热量甜味剂。塔格糖具有低热量值、零血糖生成指数、血糖钝化作
用、无龋齿性、益生元作用和抗氧化活性等优良营养特性
透明质酸钠 指 人体内一种固有的成分，是一种葡聚糖醛酸，没有种属特异性，它广泛
存在于胎盘、羊水、晶状体、关节软骨、皮肤真皮层等组织、器官中。
分布在细胞质、细胞间质中，对其中所含的细胞和细胞器官本身起润滑
与滋养作用。同时提供细胞代谢的微环境，是将一种人体天然的"透明
质酸"配合以其他促进细胞再生除皱药物制成一种凝胶。保湿作用是透
明质酸钠在化妆品中最重要的作用，与其他保湿剂相比，周围环境的相
对湿度对其保湿性的影响较小
又称玻尿酸，是一种酸性粘多糖。透明质酸以其独特的分子结构和理化
透明质酸 指 性质在机体内显示出多种重要的生理功能，如润滑关节，调节血管壁的
通透性，调节蛋白质，水电解质扩散及运转，促进创伤愈合等
又名燕窝酸，学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，
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