北京科拓恒通生物技术股份有限公司
2021 年年度报告
2022-016
2022 年 04 月
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人刘晓军、主管会计工作负责人余子英及会计机构负责人(会计主管人员)余子英声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本年度报告涉及的未来计划等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。敬请广大投资者理性投资，注意风险。
公司可能面临的风险详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十一、公
司未来发展的展望”之“（二）公司面临的风险和应对措施”，敬请投资者关注相关内容。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以截至 2021 年 12 月 31 日
的总股本 148,531,845 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 5.00 元（含
税），送红股 0 股（含税），以资本公积金向全体股东每 10 股转增 0 股。
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ......2
第二节 公司简介和主要财务指标 ......8
第三节 管理层讨论与分析...... 12
第四节 公司治理...... 50
第五节 环境和社会责任...... 73
第六节 重要事项...... 75
第七节 股份变动及股东情况...... 97
第八节 优先股相关情况...... 105
第九节 债券相关情况...... 106
第十节 财务报告...... 107
备查文件目录
1、载有公司法定代表人签名并盖章的 2021 年年度报告全文及摘要的原件；
2、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表原件；
3、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件；
4、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有文件的正本及公告原稿；
5、其他备查文件。
以上备查文件的备置地点：公司证券部办公室。
释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、科拓生物 指 北京科拓恒通生物技术股份有限公司
大地海腾 指 北京大地海腾工贸有限公司，公司全资子公司
内蒙和美 指 内蒙古和美科盛生物技术有限公司，公司全资子公司
金华银河 指 金华银河生物科技有限公司，公司全资子公司
青岛九和 指 青岛九和宜生生物科技有限公司，公司原全资子公司，已于 2021 年 8
月转让其股权
青岛研究院 指 青岛科拓恒通乳酸菌产业化开发研究院有限公司，公司原全资子公
司，已注销
内蒙科拓 指 内蒙古科拓生物有限公司，公司全资子公司
科拓微生态 指 内蒙古科拓微生态科技发展有限公司，公司全资子公司
深圳君拓 指 深圳君拓生物科技有限公司，公司的参股公司
中峰生物 指 内蒙古中峰生物科技有限公司，公司的参股公司
蒙牛乳业 指 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
光明乳业 指 上海光明乳业股份有限公司
圣牧高科 指 内蒙古圣牧高科牧业有限公司
完达山乳业 指 黑龙江省完达山乳业股份有限公司
现代牧业 指 中国现代牧业控股有限公司
新希望乳业 指 新希望乳业股份有限公司
小葵花 指 葵花药业集团重庆小葵花健康产业发展有限公司
江中药业 指 江中药业股份有限公司
云南白药 指 云南白药集团股份有限公司
上药信谊 指 上海上药信谊药厂有限公司
桂龙药业 指 桂龙健康科技（安徽）有限公司
IBS 即肠易激综合症（Irritable Bowel Syndrome，IBS）一种常见的功
IBS 指 能性肠病，以腹痛或腹部不适为主要症状，排便后可改善，常伴有排
便习惯改变，缺乏解释症状的形态学和生化学异常。
炎性肠病又称炎症性肠病（IBD），为累及回肠、直肠、结肠的一种特
IBD 指 发性肠道炎症性疾病。临床表现腹泻、腹痛，甚至可有血便。本病包
括溃疡性结肠炎（UC）和克罗恩病（CD）。溃疡性结肠炎是结肠黏膜
层和黏膜下层连续性炎症，疾病通常先累及直肠，逐渐向全结肠蔓延,
克罗恩病可累及全消化道，为非连续性全层炎症，最常累及部位为末
端回肠、结肠和肛周。
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
报告期 指 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日
报告期末 指 2021 年 12 月 31 日
招股说明书 指 公司于 2020 年 7 月 14 日披露的《首次公开发行股票并在创业板上市
招股说明书》
《公司法》 指 中华人民共和国公司法（2018 年修正）
《证券法》 指 中华人民共和国证券法（2020 年）
元、万元 指 人民币元、人民币万元
食品添加剂 指 为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而
加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。
为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品质的食
复配食品添加剂 指 品添加剂，添加或不添加辅料，按照配方经物理方法混匀而成的食品
添加剂。
增稠剂 指 用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品稳定性，并
能使食品润滑适口的食品添加剂。
乳化剂 指 用于改善乳浊液中各种构成相互之间的表面张力，使之形成均匀稳定
的分散体系或乳浊液的食品添加剂。
发酵 指 借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身
或直接、次级代谢产物的过程。
菌种 指 基本分类单位，系一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近、与
同属内其他种有明显差异的菌株的总称。
菌株 指 由一个独立分离的单细胞系培养而成的纯遗传型群体及其后代，一种
微生物每个不同来源的纯培养物均可称为该菌种的一个菌株。
益生菌 指 根据联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）将益生
菌定义为摄入量足够时对机体产生有益作用的活性微生物。
食用益生菌制品 指 益生菌原料菌粉及以益生菌为主要原料，辅以其他配料（如奶粉、糊
精、低聚糖等）制成的固体、半固体或液体状制品。
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