佳沃食品股份有限公司
2022 年年度报告
2023-017
二○二三年四月
2022 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人陈绍鹏、主管会计工作负责人石月宁及会计机构负责人(会计主管人员)邱春燕声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）对本公司出具了带持续经营重大不确定性段落的无保留意见审计报告。本公司董事会、监事会对相关事项已有详细说明，请投资者注意阅读。
受谷物、油脂等大宗原材料商品价格上涨影响，公司饲料采购价格持续上升，单位饲料成本达到历史高位，并且全球通货膨胀压力持续传导至公司各个业务环节，导致人工、运维、服务等成本上涨。同时，受美元 Libor 利率持续快速攀升以及汇率变动的影响，公司财务费用显著增加。此外，以公允价值计量的鲑鱼鱼群总重量以及估计售价的变动，造成 2022 年末公司消耗性生物资产的公允价值有所下降。2022 年，公司合并商誉计提减值金额为 12.29 亿元。受以上因素影响，公司 2022 年出现大额亏损。
2023 年，公司将调整经营计划，并以追求盈利为核心导向，落实降本增效；
同时进一步聚焦中国市场，持续拓展渠道通路，提升市场份额；此外全力推进资本运作，改善资产负债结构。随着各项措施的稳步推进，公司经营业绩将持续得以改善。
本年度报告涉及未来计划等前瞻性描述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士应当对此保持足够的风险认识，并应当理解计划、预测与承诺之间的差异。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“畜禽、水产养殖相关业务”的披露要求
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅第三节管理层讨论与分析中“三文鱼养殖模式的主要风险”和“公司面临风险及应对措施”部分的内容。
特别风险提示：
公司 2022 年末经信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）审计的归属于
上市公司股东的所有者权益为-30,138.88 万元；以及公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）对公司 2022 年度财务报表出具了带持续经营重大不确定性段落的无保留意见审计报告。根据《深圳证券交易所创业板股票上市规则》相关规定，公司股票交易触及“退市风险警示”及“其他风险警示”情形。
公司 2022 年年度报告披露后，公司股票交易将被实施“退市风险警示”
及“其他风险警示”，股票简称变更为“*ST 佳沃”，敬请投资者注意投资风险。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ...... 7
第三节 管理层讨论与分析 ......11
第四节 公司治理...... 49
第五节 环境和社会责任 ...... 66
第六节 重要事项...... 69
第七节 股份变动及股东情况 ...... 89
第八节 优先股相关情况 ...... 94
第九节 债券相关情况 ...... 95
第十节 财务报告...... 96
备查文件目录
1．载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表；
2．载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件；
3．报告期内公司在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件文本及公告的原稿；
4．载有公司法定代表人签名的《2022 年年度报告》文本原件；
5．其他备查文件。
以上备查文件的备置地点：公司证券事务部办公室。
释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、佳沃食品 指 佳沃食品股份有限公司
控股股东、佳沃集团 指 佳沃集团有限公司
实际控制人、联想控股 指 联想控股股份有限公司
公司法 指 中华人民共和国公司法
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
报告期 指 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 12月 31 日
Australis 指 公司智利子公司 Australis Seafoods S.A.
青岛国星 指 青岛国星食品股份有限公司
四川美沿 指 四川美沿远洋食品有限公司
沃之鲜 指 浙江沃之鲜进出口有限公司
湖区、第十区 指 湖区是智利第 10 个大区，位于智利南部
艾森区、第十一区 指 艾森大区是智利第 11 个大区，位于智利南部巴塔哥尼亚地区
麦哲伦区、第十二区 指 麦哲伦-智利南极大区是智利第 12 个大区，位于智利最南端
三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，主要包括大西洋鲑、鳟鱼、银鲑、王鲑、
三文鱼 指 粉鲑等海水鲑科鱼类；本报告所指三文鱼不包含现在部分商家俗称的淡水
虹鳟等成年后依然生活在淡水的鱼类
鲑鱼（Salmonidae）是一类洄游性鱼类，通常在淡水环境下出生，之后移
鲑鱼 指 到海水生长，洄游到淡水繁殖。鲑鱼有 300 多个属种，其中比较有代表性
的有大西洋鲑鱼、大马哈鱼等
大西洋鲑 指 大西洋鲑（Atlantic Salmon）原始栖息地为大西洋北部，属硬骨鱼纲，辐鳍
亚纲，鲑形目，鲑科，鲑属
鳟鱼（Trout）是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗名，属硬骨鱼纲，
鳟鱼 指 辐鳍亚纲，鲑形目，鲑科，本报告所指鳟鱼不包含淡水虹鳟等成年后依然
生活在淡水的鱼类
鳕科中的重要种类，为冷水性中下层鱼类，产于北太平洋海域区，主产国
狭鳕鱼 指 是俄罗斯和美国，狭鳕鱼资源丰富，物美价廉，是国际市场需求量较大的
经济鱼类
学名冷水虾，产自于北大西洋等海域的纯野生冷水虾，主要捕自加拿大等
北极甜虾 指 海域，是在高纬度深海冰冷纯净的环境下生长三至八年的野生虾，与其他
野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。
WFE 指 全称为 Whole Fish Equivalent，行业惯例表述方式，根据最终三文鱼产品重
量和出成率计算得出的对应整鱼当量
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 佳沃食品 股票代码 300268
公司的中文名称 佳沃食品股份有限公司
公司的中文简称 佳沃食品
公司的外文名称（如有） JOYVIO FOOD CO., LTD
公司的外文名称缩写（如 JOYVIO FOOD
有）
公司的法定代表人 陈绍鹏
注册地址 湖南省常德市桃源县陬市镇桂花路 1 号
注册地址的邮政编码 415701
公司注册地址历史变更情况 无
办公地址 北京市朝阳区北苑路 58 号航空科技大厦北塔 10 层
办公地址的邮政编码 100012
公司国际互联网网址 www.joyviofood.com
电子信箱 joyviofood@joyviofood.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 吴爽 杨洋
联系地址 北京市朝阳区北苑路 58 号航空科技大 北京市朝阳区北苑路 58 号航空科技大
厦北塔 10 层 厦北塔 10 层
电话 010-57058362 010-57058362
传真 010-57058364 010-57058364
电子信箱 joyviofood@joyviofood.com joyviofood@joyviofood.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 www.cninfo.com.cn
公司披露年度报告的媒体名称及网址
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