佳沃食品股份有限公司
2021年度财务决算报告
公司 2021 年度财务报表已经信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）审
计，并出具了标准无保留意见的审计报告。结合公司 2021 年 12 月 31 日的财务
状况、2021 年度的经营成果、现金流量以及公司实际情况，我们进行了认真的研究分析，现将公司有关的财务决算情况汇报如下：
一、主要会计数据及财务指标变动情况
单位：人民币元
2021年 2020年 本年比上年增减
营业收入 4,597,218,164.16 4,525,007,475.06 1.60%
归属于上市公司股东的净利润 -288,681,797.16 -713,233,948.43 59.52%
归属于上市公司股东的扣除非 -317,271,805.89 -689,981,536.91 54.02%
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 303,886,024.78 88,606,301.90 242.96%
基本每股收益（元/股） -1.6572 -4.9513 66.53%
稀释每股收益（元/股） -1.6572 -4.9513 66.53%
加权平均净资产收益率 -37.02% - -
资产总额 11,300,420,797.67 11,006,213,936.23 2.67%
归属于上市公司股东的净资产 631,173,109.33 928,426,556.57 -32.02%
2021 年度公司实现营业总收入为 4,597,218,164.16 元，同比增加 1.60%；归
属于上市公司股东的净利润-288,681,797.16 元，同比增加 59.52%；资产总额11,300,420,797.67 元，同比增加 2.67%；其中：归属于母公司的所有者权益631,173,109.33元，同比减少 32.02%。
二、财务状况
1．2021 年公司各项主要资产变动情况如下表所示
单位：人民币元
项目 2021年 12月 31 日 2020年 12月 31 日 增减幅度
金额 比重 金额 比重
货币资金 184,257,917.81 1.63% 171,290,018.64 1.56% 7.57%
交易性金融资产 14,956,344.99 0.13% 20,867,533.18 0.19% -28.33%
应收账款 385,257,670.67 3.41% 355,313,854.42 3.23% 8.43%
预付款项 129,868,150.81 1.15% 379,742,130.90 3.45% -65.80%
其他应收款 126,236,043.15 1.12% 96,331,322.51 0.88% 31.04%
存货 2,476,213,267.61 21.91% 2,378,623,475.59 21.61% 4.10%
其他流动资产 17,162,708.86 0.15% 21,887,774.18 0.20% -21.59%
长期股权投资 574,198.09 0.01% 34,913.11 0.00% 1544.65%
其他权益工具投
资
固定资产 1,527,151,067.91 13.51% 1,475,271,666.45 13.40% 3.52%
在建工程 687,865,173.66 6.09% 467,521,435.34 4.25% 47.13%
使用权资产 212,622,176.98 1.88% - 0.00% 100.00%
无形资产 3,583,949,809.22 31.72% 3,656,080,917.04 33.22% -1.97%
商誉 1,154,251,900.37 10.21% 1,348,031,522.83 12.25% -14.38%
长期待摊费用 2,260,945.35 0.02% 516,835.34 0.00% 337.46%
递延所得税资产 733,328,697.31 6.49% 630,163,004.26 5.73% 16.37%
其他非流动资产 64,464,724.88 0.57% 4,537,532.44 0.04% 1320.70%
资产总计 11,300,420,797.67 100.00% 11,006,213,936.23 100.00% 2.67%
报告期末，公司交易性金融资产较期初减少 591 万，降幅 28.33%，主要原
因系本期出售交易性金融资产 550万，同时汇率变动影响 41 万；
报告期末，公司预付账款较期初减少 2.50 亿元，降幅 65.80%，主要原因一
方面是本年度通过以下措施如加强产供销协调、精准进行多批次少批量采购且适当与供应商商议预付比例来降低预付金额，同时针对已经预付的款项及时催收发货和发票等对现金流掌控力度增加。另一方面是控股子公司 AustralisSeafoods S.A.（以下简称“Australis”）在本年度减少对智利 12 区工厂基础建设采购预付款；
报告期末，公司其他应收款较期初增加 2,990 万元，增幅 31.04%，主要原
因系控股子公司青岛国星箱使押金增加影响；
报告期末，公司在建工程较期初增加 2.2 亿，增幅 47.13%，主要是智利第
12区的 D工厂及养鱼设施建设持续投入，目前完工进度约 95%；
报告期末，公司商誉较期初减少 1.94亿，降幅 14.38%，主要原因是北京臻
诚商誉减值 1.44 亿，青岛国星商誉减值 1,737 万，同时美元对人民币汇率下降影响外币报表折算后金额减少约 3,000万所致；
报告期末，公司其他非流动资产较期初增加 5,992 万元，增幅 1320.70%，
主要原因系按证监局要求，本年度将预付的设备工程款等款项从预付账款重分类到其他非流动资产列示影响。
2．2021 年公司各项主要负债变动情况如下表所示
单位：人民币元
项目 2021年 12月 31 日 2020年 12月 31 日 增减幅
金额 比重 金额 比重 度
短期借款 631,707,450.00 6.16% 637,006,354.88 6.63% -0.83%
应付账款 1,839,244,095.95 17.94% 1,676,714,160.84 17.45% 9.69%
合同负债 19,134,114.19 0.19% 22,376,883.71 0.23% -14.49%
应付职工薪酬 62,461,645.20 0.61% 75,255,628.85 0.78% -17.00%
应交税费 6,303,116.33 0.06% 4,524,151.03 0.05% 39.32%
其他应付款 2,125,490,161.42 20.73% 1,131,080,427.47 11.77% 87.92%
其中：应付利息 14,840,134.47 0.14% 14,621,713.94 0.15% 1.49%
应付股利
一年内到期的非 578,119,265.29 5.64% 519,893,859.33 5.41% 11.20%
流动负债
其他流动负债 610,486.69 0.01% 860,417.93 0.01% -29.05%
长期借款 2,597,529,747.56 25.34% 3,372,597,191.58 35.10% -22.98%
应付债券 852,162,722.76 8.31% 847,269,251.50 8.82% 0.58%
租赁负债 175,458,844.41 1.71% - 0.00% 100.00%
长期应付款 172,259,307.06 1.68% 135,901,920.03 1.41% 26.75%
递延所得税负债 1,191,359,852.72 11.62% 1,186,282,547.74 12.34% 0.43%
负债合计 10,251,840,809.58 100.00% 9,609,762,794.89 100.00% 6.68%
报告期末，公司应付账款较期初增加 1.63 亿，增幅 9.69%，主要原因系公
司通过采取业财融合的相关措施对现金流掌控力度增强，发生变化的应付供应
商主要是增加了与 BCI FACTORING S.A.公司的应付 3,350.56 万、TANNER
SERVICIOS FINANCIEROS S 公司 4,460.05 万、BIOMAR CHILE SA 公司
11,442.27万。当然也存在部分客户的应付减少，如 EWOS CHILE ALIMENTOSLTDA应付 6,874.17 万；
报告期末，公司应交税费较期初增加 1
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