盐津铺子食品股份有限公司
2020 年半年度报告
2020 年 08 月
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人张学武、主管会计工作负责人朱正旺及会计机构负责人(会计主管人员)杨峰声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
（一）食品质量安全控制的风险随着消费者对食品安全和权益保护意识的增强、及政府部门对食品安全监管的日趋严格，食品质量控制已经成为食品加工企业的重中之重。此类风险将体现为三个方面：一是食品质量安全监管的趋严，将促使公司加大投入而导致成本上升；二是国家有关添加剂的政策发生变化，如禁止添加某种添加剂或要求大幅减少，在短期难以迅速调整工艺配方的情况下可能会影响某种产品的生产经营；三是公司的运营过程中出现疏忽，发生食品安全问题或事故，可能影响公司的品牌和美誉度，从而对公司的业务、财务状况或经营业绩产生重大不利影响。
（二）行业内重大食品安全事故导致的行业发展风险公司所处的小品类休闲食品行业，整个行业自动化程度较低，精细化的深加工尚未普及，市场上大多数的生产者规模较小，生产技术落后，不少还保持着家庭作坊式的生产，无法全面实行采购、生产、销售过程中关键环节的食品安全控制。若同行业其他企业不能严格控制食品质量，发生食品安全事故，将会给整个行业形象和未来发展造成不利影响。近年来国家强化了对食品安全方面的监管，组建国务院食品安全委员会作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构，重组国家食品药品监督管理总局，对食品生产、流通、消费环节的食品安全实施统一监督管理。各级质检、发改委、科技、工业和信息化、农业、卫生等部门也加大了监管力度。虽然整个行业爆发系统性风险的可能性在下降，但如果个别企业发生重大食品安全事故，所产生的负面影响将会波及整个行业，对行业形象、消费者信心造成严重损害，从而会对包括本公司在内的行业内的企业产生重大影响。
（三）市场出现假冒伪劣产品风险经过多年的努力发展，公司已成为我国较具影响力的中国传统特色小品类休闲食品企业。公司非常重视产品质量、企业形象和品牌美誉度，在多年的市场开拓过程中树立了良好的产品口碑和较高的品牌知名度，先后获得了“湖南省农业产业化龙头企业”、 “湖南省农产品加工质量安全奖”、“湖南省名牌产品”、“湖南省十大最具影响力农产品品牌”等荣誉，“盐津铺子”商标于 2011 年被国家工商总局评为“中国驰名商标”，2019 年公司获评“农业产业化国家重点龙头企业”。随着公司品牌知名度的不断提升，部分不法人员或企业可能生产或销售涉及公司品牌的假冒伪劣及侵权产品，若上述违法行为不能得到及时的制止，将会给公司声誉、品牌形象及经济效益等诸多方面造成一定的不利影响。
（四）市场竞争风险公司目前经营状况良好，各项业务发展迅速，是国内小品类休闲食品的领导品牌之一。与行业水平相比，公司产品毛利率较高，可能会吸引国内外其他企业加大投入，实现技术优化和产能扩张，从而加剧市场竞争，导致主要产品价格下跌、毛利率下降，影响公司的盈利能力。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
目录
2020 年半年度报告 ...... 2
第一节 重要提示、目录和释义 ...... 6
第二节 公司简介和主要财务指标...... 9
第三节 公司业务概要...... 13
第四节 经营情况讨论与分析 ...... 20
第五节 重要事项 ...... 29
第六节 股份变动及股东情况 ...... 34
第七节 优先股相关情况...... 35
第八节 可转换公司债券相关情况...... 36
第九节 董事、监事、高级管理人员情况 ...... 36
第十节 公司债相关情况...... 37
第十一节 财务报告 ...... 38
第十二节 备查文件目录...... 113
释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、盐津铺子 指 盐津铺子食品股份有限公司
实际控制人 指 张学武及张学文
控股股东、盐津控股 指 湖南盐津铺子控股有限公司（持有公司股份占比 37.36%）
盐津初加工 指 长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司，公司全资子公司
盐津电子商务 指 湖南盐津铺子电子商务有限公司，（2020 年 6 月起）公司全资子公司
修水初加工 指 修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司，公司全资子公司
盐津江西有限 指 江西盐津铺子食品有限公司，公司全资子公司
盐津广西有限 指 广西盐津铺子食品有限公司，公司全资子公司
盐津河南有限 指 河南盐津铺子食品有限公司，公司全资子公司
盐津食品科技 指 盐津铺子食品科技有限公司，公司全资子公司
果美初加工 指 广西果美农副产品初加工有限公司，公司全资子公司
韧之检测 指 湖南韧之检测技术有限公司，公司全资子公司
昊平企业管理 指 安阳昊平企业管理服务有限公司【原湖南昊平投资有限公司】，公司持股 5%以上股东（持
股占比 12.81%）
一燊同创合伙 指 湖南一燊同创企业管理合伙企业（有限合伙）【原湖南盐津铺子同创企业（有限合伙）】，
公司股东(持股占比 3.32%)
保荐机构、主承销商 指 西部证券股份有限公司
天健 指 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
元、万元 指 人民币元、万元
股东大会 指 盐津铺子食品股份有限公司股东大会
董事会 指 盐津铺子食品股份有限公司董事会
监事会 指 盐津铺子食品股份有限公司监事会
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《上市规则》 指 《深圳证券交易所中小板股票上市规则》
《公司章程》 指 《盐津铺子食品股份有限公司章程》
报告期、本期 指 2020 年 1 月 1 日至 2020 年6 月 30 日
上年同期 指 2019 年 1 月 1 日至 2019 年6 月 30 日
沃尔玛 指 Wal-Mart Stores，Inc 旗下中国商超系统
家乐福 指 苏宁旗下（原 Carrefour SA 旗下）中国商超系统
大润发 指 阿里巴巴旗下（原大润发流通事业股份有限公司旗下）商超系统
永辉 指 永辉超市股份有限公司旗下商超系统
华润万家 指 华润万家有限公司旗下商超系统
步步高 指 步步高商业连锁股份有限公司旗下商超系统
人人乐 指 人人乐连锁商业集团股份有限公司旗下商超系统
是 ISO9000 族标准所包括的一组质量管理体系核心标准之一。ISO9000 族标准是国际标准
ISO9001 指 化组织（ISO）在 1994 年提出的概念，是指"由 ISO/TC176（国际标准化组织质量管理和
质量保证技术委员会）制定的国际标准"
HACCP 指 HACCP 表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等
过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法
小品类休闲食品 指 中国传统特色小品类休闲食品的简称，包括坚果炒货，熟制休闲豆制品，休闲素食蔬果
（含干制蔬果和湿制蔬果），肉干肉脯，果脯蜜饯等
膨化食品 指 以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料
本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成
商超、商超系统 指 商场、连锁超市
蓝海区域 指 未知的市场空间
专职驻场人员 指 公司向大型卖场派驻的专职工作人员或促销人员
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 盐津铺子 股票代码 002847
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 盐津铺子食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 盐津铺子
公司的外文名称（如有） Yanker Shop Food Co.,Ltd
公司的外文名称缩写（如有）Yankershop
公司的法定代表人 张学武
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 朱正旺 吴瑜
联系地址 湖南省长沙市雨花区长沙大道运达中央 湖南省长沙市雨花区长沙大道运达中央
广场写字楼 A 座 32 楼 广场写字楼 A 座 32 楼
电话 0731-85592847 0731-85592847
传真 0731-85592847 0731-85592847
电子信箱 yjpzzqb@yanjinpuzi.
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