牧原食品股份有限公司
2021 年年度报告
2022 年 04 月
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人秦英林、主管会计工作负责人曹治年及会计机构负责人（会计主管人员）高曈声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息
披露》中畜禽水产养殖业的披露要求。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以未来实施分配方案时股权登记日的总股本为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 2.48 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
重要风险提示
本报告所涉公司未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对任何投资者及相关人士的实质承诺，敬请广大投资者注意投资风险。
1、发生疫病的风险
公司具有完善的疫病防控体系和强大的专业团队，并且采取了一系列包括硬件基础提升和管理措施强化在内的防控措施，但若公司周边地区或自身场区疫病发生频繁，或者公司疫病防控体系执行不力，公司将可能面临生猪发生疫病所引致的产量下降、盈利下降、甚至亏损等风险。生猪养殖过程中发生的疫病，主要有非洲猪瘟、蓝耳病、猪瘟、猪呼吸道病、猪流行性腹泻、猪伪狂犬病等。发生疾病传播会给公司带来重大经营风险，一是疫病的发生将导致生猪的死亡，直接导致生猪产量的降低；二是疫病的大规模发生与流行，易影响消费者心理，导致市场需求萎缩、产品价格下降，对生猪销售产生不利影响。
2、生猪价格波动的风险
商品猪市场价格的周期性波动导致生猪养殖行业的毛利率呈现周期性波动，公司的毛利率也呈现与行业基本一致的波动趋势。未来，若生猪销售价格出现大幅下降或上涨幅度低于成本上涨幅度，或者公司生猪出栏规模增加幅度低于价格下降幅度，则本公司存在业绩难以保持持续增长，甚至大幅下降、亏损的风险。
3、原材料价格波动的风险
总体来看，由于各项营业成本构成变动幅度存在差异，过去几年小麦、玉米和豆粕等主要原材料成本合计占营业成本的比例约在 55%-60%，因此，上述
大宗农产品价格波动对公司的主营业务成本、净利润均会产生较大影响。
4、食品安全风险
随着国家对食品安全的日趋重视，消费者食品安全意识以及权益保护意识增强，产品质量、食品安全控制已经成为食品企业经营的重中之重。虽然公司严格按照国家的相关产品标准组织生产，建立了完善的食品安全控制体系，但公司一旦发生食品安全问题，直接影响到公司的生产经营和盈利能力，从而在一段时间内会影响公司的经营业绩。
5、公司存在自然人客户，自然人经营能力的有限性可能会对公司的生产经营活动产生不利影响的风险
公司的客户中存在自然人。一般情况下，自然人客户与机构客户相比较而言，自然人客户在支付能力、经营期限、经营规模和经营拓展能力等方面更容易受到市场优胜劣汰竞争机制和自身经营意愿的影响，从而使其经营能力产生一定的有限性。这种有限性可能会对公司的生产经营产生不利影响，具体体现为如果自然人客户普遍对生猪的采购规模、频次意愿降低，将在一定程度上对公司的销售产生不利影响。
6、自然灾害风险
公司生猪养殖场分布在全国 24 个省级行政区，其生产经营场所会受风灾、
水灾、雪灾、地震等自然灾害的影响。在公司生产场地及其周边地区若发生自然灾害，可能造成生猪养殖场建筑及设施的损坏，并可能导致生猪死亡，由此给公司带来直接损失。同时，自然灾害所导致的通讯、电力、交通中断，生产设施、设备的损坏，也可能给公司的生产经营造成不利影响。
目 录
第一节 重要提示、目录和释义......2
第二节 公司简介和主要财务指标......10
第三节 管理层讨论与分析......15
第四节 公司治理......52
第五节 环境和社会责任 ......82
第六节 重要事项......86
第七节 股份变动及股东情况...... 114
第八节 优先股相关情况 ......126
第九节 债券相关情况 ......130
第十节 财务报告......140
备查文件目录
一、载有董事长秦英林先生签名的 2021 年度报告文本；
二、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表；三、载有中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件；
四、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿；五、备查文件备置地点：公司证券部。
释 义
释义项 指 释义内容
证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
公司、本公司、牧原股份 指 牧原食品股份有限公司
牧原集团 指 牧原实业集团有限公司
牧原肉食 指 牧原肉食品有限公司
牧原物流 指 河南牧原物流有限公司
牧原粮贸 指 河南牧原粮食贸易有限公司
牧原生物 指 河南牧原生物科技有限公司
牧原数字技术 指 深圳牧原数字技术有限公司
郑州牧原数字技术 指 郑州牧原数字技术有限公司
牧原国际 指 牧原国际有限公司
牧原国际（BVI） 指 牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司
宏信检测 指 河南宏信检测技术有限公司
牧信检测 指 湖北牧信检测技术有限公司
兴华生物 指 河南兴华生物技术有限公司
牧原科工 指 河南牧原科工有限公司
牧原智能科技 指 河南牧原智能科技有限公司
金穰农发 指 南阳金穰农业发展有限公司
获嘉牧原 指 获嘉县牧原农牧有限公司
江州牧原 指 崇左市江州区牧原农牧有限公司
牧原云计算 指 河南牧原云计算技术有限公司
新建牧原 指 南昌新建区牧原猪业有限公司
延津牧原 指 延津县牧原农牧有限公司
漳浦牧原 指 福建漳浦牧原农牧有限公司
曹县肉食 指 曹县牧原肉食品有限公司
灌南肉食 指 灌南牧原肉食品有限公司
黑山肉食 指 黑山牧原肉食品有限公司
惠民肉食 指 惠民牧原肉食品有限公司
释义项 指 释义内容
克东肉食 指 克东县牧原肉食品有限公司
老河口肉食 指 老河口牧原肉食品有限公司
蒙城肉食 指 蒙城牧原肉食品有限公司
奈曼肉食 指 奈曼旗牧原肉食品生产有限公司
宁陵肉食 指 宁陵县牧原肉食品有限公司
商水肉食 指 商水县牧原肉食品有限公司
铁岭肉食 指 铁岭牧原肉食品有限公司
颍上肉食 指 颍上牧原肉食品有限公司
正阳肉食 指 正阳牧原肉食品有限公司
钟祥肉食 指 钟祥牧原肉食品有限公司
通榆肉食 指 通榆牧原肉食品有限公司
林甸肉食 指 林甸县牧原肉食品有限公司
滑县肉食 指 滑县牧原肉食品有限公司
开鲁肉食 指 开鲁牧原肉食品有限公司
上蔡肉食 指 上蔡牧原肉食品有限公司
泗县肉食 指 泗县牧原肉食品有限公司
闻喜肉食 指 闻喜牧原肉食品有限公司
牧原种猪育种 指 河南牧原种猪育种有限公司
芦溪牧原种猪育种 指 江西芦溪牧原种猪育种有限公司
庐江牧原种猪育种 指 庐江牧原种猪育种有限公司
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湖北惠谷粮贸 指 湖北惠谷粮食
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