证券代码：002387 证券简称：黑牛食品 公告编号：2012-006
黑牛食品股份有限公司
2011 年度业绩快报
本公司全体董事、监事、高级管理人员保证公告内容真实、准确和完整，无虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏。
特别提示：
本公告所载 2011 年度的财务数据仅为初步核算数据，已经公司内部审计部
门审计，未经会计师事务所审计，与年度报告中披露的最终数据可能存在差异，
请投资者注意投资风险。
一、2011 年度主要财务数据和指标
单位：万元
项目 本报告期 上年同期 增减变动幅度
营业总收入 857,204,906.20 639,548,509.01 34.03%
营业利润 127,017,721.97 99,277,847.33 27.94%
利润总额 135,511,258.82 106,788,482.49 26.90%
归属于上市公司股东的净利润 101,622,439.83 81,007,466.71 25.45%
基本每股收益（元） 0.42 0.66 -36.36%
加权平均净资产收益率 7.63% 9.02% -15.41%
本报告期末 本报告期初 增减变动幅度
总 资 产 1,440,823,613.21 1,356,991,662.81 6.18%
归属于上市公司股东的所有者权益 1,314,386,593.92 1,226,114,154.09 7.20%
股 本 240,300,000.00 133,500,000.00 80.00%
归属于上市公司股东的每股净资产（元） 5.47 9.18 -40.41%
注：1、上述数据以公司合并报表数据填列；
2、上述净利润、基本每股收益、净资产收益率、股东权益、每股净资产等指标 均以
归属于公司股东的数据填列，净资产收益率按加权平均法计算。
二、经营业绩和财务状况的简要说明
2011 年度公司实现营业总收入 85,720.49 万元,同比增长 34.03 %，实现营业
利润 12,701.77 万元，同比增长 27.94 %，实现净利润 10,162.24 万元，同比增长
25.45 %。收入和利润的快速增长原因是公司液态饮品销售的增长。
三、与前次业绩预计的差异说明
公司在三季报公告时预计本年度归属于上市公司股东的净利润比上年同期
增长幅度为 10-40 %，现为 25.45 %，与前次预告相符。
四、备查文件
1、经公司现任法定代表人、主管会计工作的负责人、会计机构负责人（会
计主管人员）签字并盖章的比较式资产负债表和利润表；
2、内部审计部门负责人签字的内部审计报告。
黑牛食品股份有限公司董事会
二〇一二年二月二十八日
