证券代码：002216 证券简称：三全食品 公告编号：2024-006
三全食品股份有限公司 2023 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
非标准审计意见提示
□适用 ？不适用
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
？适用 □不适用
是否以公积金转增股本
□是 ？否
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 879,184,048 股为基数，向全体股东每
10 股派发现金红利 5.00 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用 ？不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 三全食品 股票代码 002216
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 刘铮铮 徐晓
办公地址 郑州市综合投资区长兴路中段 郑州市综合投资区长
兴路中段
传真 0371-63988183 0371-63988183
电话 0371-63987832 0371-63987832
电子信箱 liuzhengzheng@sanquan.com xuxiao@sanquan.com
2、报告期主要业务或产品简介
（1）主营业务情况
公司属于速冻食品行业。公司是国内首家速冻面米食品企业，亦是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。公司始终致力于速冻和冷藏面米制品、速冻和冷藏调制食品等多种食品的研发、制造与销售，致力于成为“餐桌美食供应商的领导者”。
（2）行业竞争格局
2023 年国际形势复杂多变，宏观经济仍处在温和复苏的过程中，整体呈现波浪式慢速
修复特征。本报告期，社会餐饮经过一段场景快速修复态势后，进入稳定增长状态，目前仍有可观的成长空间；餐饮企业连锁化的趋势继续加速；零售市场规模整体保持基本稳定，线上消费市场持续扩大，但由于预期不足，消费端呈现弱复苏态势，增长动能缺乏。特别是进入 2023 年第四季度，水饺类产品竞争较为激烈，加之水饺等包馅类产品的销量与猪肉价格之间具有一定的关联性，猪肉价格的长期不振对于此类产品的销量存在负向影响，水饺品类面临量与价双向承压的状态。同时由于部分产品的节庆属性叠加经济修复的波动，不同季度间恢复差异较明显。面临上述阶段性的行业竞争特点，公司始终坚持稳健但不失进取的战略思路，在优势渠道中精简组织，提升效率，同时加大对新兴渠道的投入，组建专业团队，研判发展趋势，持续开发更贴合细分场景和细分人群的创新产品，适应和引领消费习惯的改变，保持行业领先地位。
（3）公司所处行业地位
公司拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，在郑州、佛山、成都、天津、苏州、武汉等地建有生产基地，构建了生产、仓储覆盖全国主要城市群的“全冷链”系统，是行业内规模最大、市场网络最广的企业之一。公司拥有产、学、研一体的研发体系，具有强大的新产品研发能力。公司自 1992 年推出第一颗速冻汤圆以来，始终坚持着弘扬中华传统美食的使命和客户至上的理念，专注于速冻主业的发展，积极进行市场态势、产业趋势、消费者行为等讯息研判，坚持产品创新，在渠道布建、技术发展、品牌宣传等方面统筹规划、多措并举，长期以来始终在品牌优势、市场份额、综合实力等方面处于行业领先地位。
（4）公司的主要产品
公司拥有以“三全”和“龙凤”两大品牌为主的品牌矩阵，主营业务包括速冻和冷藏面米制品、速冻和冷藏调制食品等的研发、生产和销售。
公司速冻和冷藏面米制品主要包括饺子、汤圆、面点、馄饨、粽子、煎炸、点心等产
品，速冻和冷藏调制食品包括预制食材类、预制菜肴及菜饭类、涮烤、微波系列类、空气炸锅系列类等产品。
（5)报告期业绩变动情况
2023 年在全球经济复苏势头不稳，国际地缘政经冲突加剧的大背景下，中国经济保持
了较强的韧性并实现了温和复苏，但是在经济运行过程中仍存在修复节奏波动起伏、宏观数据与微观感受存在差异、终端需求相对较弱、物价与资产价格承压等特征。报告期内，公司实现营业收入 705,593.02 万元，同比下降 5.1%；归属于上市公司股东的净利润74,935.94 万元，同比下降 6.6%；销售净利率 10.6%，比上年同期下降 0.2%。面对种种挑战，公司管理层始终坚持稳健但不失进取的战略导向，以管理创新、产品创新、渠道创新和技术创新为突破口，提升企业科技创新力和市场竞争力，推动企业实现高质量发展。
报告期内，公司主要开展工作如下：
①聚焦细分场景及人群，打造针对性创新产品
报告期内公司加强对消费者偏好变化以及场景变化的研究和分析，针对追求快节奏生活的年轻消费者推出了“蒸、煎、煮、炸，样样随心”的饺子王系列产品，采用熟皮工艺，大幅缩短了烹饪时间，同时产品馅含量超过 70%，显著提升了消费者的用餐满足感。公司抓住了当下消费者对于健康饮食的需求趋势，推出粗纤维汤圆系列，采用糯玉米汁、大麦苗汁入皮，首创“药食同源”五红/五黑汤圆内馅，在产品上市之后实现了销量的快速提升。此外，公司将牛羊肉系列作为未来的产品重心之一，推出了牛羊肉卷、肉砖、原切肉片、牛肉丸类、即烹系列等丰富的产品种类，实现了公司产品由米面、半米面向优质蛋白质的延伸，满足了消费者多元化的消费需求；
②积极开拓 B 端市场，迅速延伸产品使用场景
报告期内公司抓住社会餐饮特别是团餐、乡厨、宴席等场景的迅速复苏机遇，通过供应链内部挖潜、效率提升等方式提高产品的性价比和稳定性，同时积极开发优质客户，强调对客户的服务和保护，全年营收及利润均实现了可观的增长。此外，公司调整了连锁餐饮渠道的业务策略，强化团队能力，重视定制化产品的开发，加强对连锁餐饮客户的贴身服务意识，在既有客户的品类延伸以及新客户的拓展方面都呈现了良好的成效，公司红糖糍粑、中式汉堡胚、奶酪鱼条、茴香小油条等产品受到了连锁餐饮客户的一致好评。2023年公司餐饮市场合计实现营业收入 143,028.21 万元，同比增长 17.9%，归属于上市公司股东的扣非净利润 11,085.42 万元，同比增加 67.1%。
③发力线上业务，布局新兴业态
报告期内公司引进专业的电商人才团队，从产品组合、平台合作、运营策略等方面都
进行了深入的调整和优化。公司建立了自营直播间，同时加强与各层级主播、代播平台、 第三方分发机构的合作，线上主打单品“生水饺”销售额破亿，在收入规模迅速提高的同 时也起到了品牌宣传赋能的成效。同时公司紧跟渠道变化趋势，迅速布局会员超市、折扣 连锁、生鲜便利等新兴业态，持续优化渠道结构。
④采用创新工具，提升供应链能力
报告期内公司供应链系统广泛采用数字化、信息化、自动化、智能化工具，对生产、 包装、堆码、储藏等关键环节进行智能化迭代升级，在保证产品品质、安全性的同时实现 了生产效率的持续优化，为公司产品市场竞争力的提高提供了有力的保障。
3、主要会计数据和财务指标
（1） 近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
？是 □否
追溯调整或重述原因
会计政策变更
元
2022 年 本年比上年 2021 年
2023 年 增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
营业收入（元） 7,055,930,166.63 7,434,297,659.46 7,434,297,659.46 -5.09% 6,943,439,865.01 6,943,439,865.01
归属于上市公司股东的净 749,359,365.22 800,905,830.83 801,874,643.07 -6.55% 640,837,397.98 640,416,016.67
利润（元）
归属于上市公司股东的扣
除非经常性损益的净利润 645,877,762.04 708,358,765.37 709,327,577.61 -8.95% 550,931,739.48 550,510,358.17
（元）
经营活动产生的现金流量 364,793,782.66 1,384,752,431.43 1,384,752,431.43 -73.66% 962,653,297.23 962,653,297.23
净额（元）
基本每股收益（元/股） 0.85 0.91 0.91 -6.59% 0.73 0.73
稀释每股收益（元/股） 0.85 0.91 0.91 -6.59% 0.73 0.73
加权平均净资产收益率 18.37% 22.62% 22.65% -4.28% 21.12% 21.11%
2022 年末 本年末比上 2021 年末
2023 年末 年末增减
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