2011 半年度业绩快报
证券代码：002186 证券简称：全聚德 公告编号：2011-22
2011 半年度业绩快报
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特别提示：
本公告所载 2011 半年度的财务数据仅为初步核算数据，已经公司内部审计部门审计，未经会计师事务所审计，与半年度报
告中披露的最终数据可能存在差异，请投资者注意投资风险。
一、2011 半年度主要财务数据和指标
单位：元
项目 本报告期 上年同期 增减变动幅度（％）
营业总收入 802,979,964.65 612,275,718.33 31.15%
营业利润 90,485,734.55 72,417,487.45 24.95%
利润总额 90,584,199.88 72,700,563.38 24.60%
归属于上市公司股东的净利润 64,822,250.84 52,258,096.80 24.04%
基本每股收益（元） 0.4579 0.3692 24.02%
加权平均净资产收益率 8.31% 7.13% 1.18%
本报告期末 本报告期初 增减变动幅度（％）
总资产 1,314,517,285.12 1,261,077,683.99 4.24%
归属于上市公司股东的所有者权益 741,857,049.31 747,814,798.47 -0.80%
股本 141,560,000.00 141,560,000.00 0.00%
归属于上市公司股东的每股净资产
5.2406 5.2827 -0.80%
（元）
二、经营业绩和财务状况情况说明
2011 半年度公司经营情况正常，财务状况良好，较 2010 半年度经营业绩稳步增长。报告期内公司营业总收入、利润总额、归
属于上市公司股东的净利润分别比上年增加 31.15%、24.60%、24.04%，主要原因是，公司 2011 年上半年较去年同期新增了
全聚德新疆公司、全聚德马家堡店、全聚德杭州店。
三、与前次业绩预计的差异说明
公司 2011 年第一季度报告中对 2011 半年度预计的经营业绩为：归属于上市公司股东的净利润比上年同期增长-10%至 30%。公
司 2011 半年度业绩快报披露的经营业绩与前次业绩预计不存在差异。
四、其他说明
无
五、备查文件
1.经公司现任法定代表人、主管会计工作的负责人、财务总监、会计机构负责人（会计主管人员）签字并盖章的比较式资产负
债表和利润表； 2.内部审计部门负责人签字的内部审计报告。
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2011 半年度业绩快报
董事会
2011 年 7 月 20 日
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