证券代码：002186 证券简称：全聚德 公告编号：2011-06
中国全聚德（集团）股份有限公司2010年度
业绩快报修正公告
本公司及董事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确和完整，没有虚假
记载、误导性陈述或重大遗漏。
特别提示：本公告所载2010年度的财务数据仅为初步核算数据，已经公司内
部审计部门审计，未经会计师事务所审计，与年度报告中披露的最终数据可能存
在差异，请投资者注意投资风险。
一、修正前后的主要财务数据和指标
单位：万元
本报告期 修正后的增
上年同期 减变动幅度
修正前 修正后
（％）
营业总收入 134,087.20 133,933.75 120,176.38 11.45%
营业利润 12,554.93 13,957.86 12,448.25 12.13%
利润总额 12,846.34 14,444.14 12,368.37 16.78%
归属于上市公司股东的
8,819.95 10,028.61 8,444.11 18.76%
净利润
基本每股收益（元） 0.6231 0.7084 0.5965 18.76%
加权平均净资产收益率 12.23% 13.07% 12.11% 0.96%
本报告期末 修正后的增
本报告期初 减变动幅度
修正前 修正后
（％）
总 资 产 125,397.15 126,107.77 107,470.14 17.34%
归属于上市公司股东的
73,572.86 74,781.52 71,936.23 3.96%
所有者权益
股 本 14,156.00 14,156.00 14,156.00 0.00%
归属于上市公司股东的
5.1973 5.2827 5.0817 3.96%
每股净资产（元）
由于我公司 2010 年度收购北京全聚德集团培训中心和北京市第七十二职业
技能鉴定所，属于同一控制下企业合并，根据《企业会计准则第 33 号——合并
财务报表》等相关规定，对上年同期数和报告期初数进行了相应口径调整。
二、业绩快报修正情况说明
公司首次披露2010年业绩快报的时间为2011年1月22日，业绩差异具体原因
为：
1.公司判断部分政府补贴未达到确认条件，因此未计入2010年损益的测算。
经多方沟通和补充文件，该部分政府补贴满足了确认损益的条件，因此增加了公
司2010年度利润等相关财务指标的金额。
2. 应北京市三海子郊野公园工程建设的要求，我公司下属企业丰泽园饭店
食品厂原计划在2010年底前进行拆迁，公司预计该次拆迁将会发生较大资产损
失，并将预计损失计入了2010年度损益的测算。但经过多方工作，推迟了拆迁的
时间，丰泽园食品厂未在2010年12月31日前完成拆迁，因此审计机构进行了调整，
冲回了我公司在2010年度的相关预计拆迁损失，提高了我公司2010年度利润等相
关财务指标，该笔损失预计将计入2011年度损益。
三、其他说明
本公司2010 年度报告具体财务数据以披露的2010 年度报告为准。敬请广大
投资者注意投资风险。
四、备查文件
1.经公司现任法定代表人、主管会计工作的负责人、财务总监、会计机构负
责人（会计主管人员）签字并盖章的比较式资产负债表和利润表；
2.内部审计部门负责人签字的内部审计报告。
中国全聚德（集团）股份有限公司董事会
2011年3月4日
