001215 深市 千味央厨

郑州千味央厨食品股份有限公司

      2024 年半年度报告

          2024 年 8 月


                第一节 重要提示、目录和释义

    公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容
的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担
个别和连带的法律责任。

    公司负责人孙剑、主管会计工作负责人王植宾及会计机构负责人(会计主管人员)杨华业声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

    所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。

  请投资者认真阅读本报告全文，并特别注意公司可能面临的包括行业竞
争、市场等风险因素。详细内容见本报告第三节“管理层讨论与分析”之
“十、公司面临的风险和应对措施”部分的描述。本报告涉及的发展计划及
发展战略等前瞻性描述，将受到外界环境和实际经营变化的影响，不构成公
司对投资者的实质性承诺，投资者及相关人士应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请广大投资者注意投资风险。
  公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求。

    公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。


                        目录


第一节 重要提示、目录和释义......2
第二节 公司简介和主要财务指标......7
第三节 管理层讨论与分析......10
第四节 公司治理......26
第五节 环境和社会责任......29
第六节 重要事项......30
第七节 股份变动及股东情况 ......44
第八节 优先股相关情况......50
第九节 债券相关情况 ......51
第十节 财务报告......52

                      备查文件目录

一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。


                          释义

    释义项      指                                      释义内容

公司、本公司、千  指  郑州千味央厨食品股份有限公司
味央厨、郑州千味

本集团            指  郑州千味央厨食品股份有限公司及其子公司

新乡千味          指  新乡千味央厨食品有限公司

千味优选          指  郑州千味优选供应链管理有限公司

四面河山          指  郑州四面河山餐饮管理有限公司

芜湖百福源        指  芜湖百福源食品有限公司

河南御知菜        指  河南御知菜食品科技有限公司

新乡御知菜        指  新乡千味御知菜食品科技有限公司

千味甄选          指  郑州千味甄选供应链管理有限公司

味宝食品          指  味宝食品（昆山）有限公司

鹤壁百顺源        指  鹤壁百顺源食品有限公司

诸暨上德合利      指  诸暨上德合利投资合伙企业（有限合伙）

河南上德合味、上  指  河南上德合味股权投资基金合伙企业(有限合伙)
德合味基金

郑州思念          指  郑州思念食品有限公司

辽宁实维天        指  辽宁实维天食品有限公司

鹤壁鑫发          指  鹤壁鑫发食品有限公司

鹤壁盛黎          指  鹤壁盛黎农业开发有限公司

城之集            指  共青城城之集企业管理咨询有限公司

                      Synear Food Holdings Limited 及其在境内外直接或间接控股或控制的各级子企业，其中境
思念食品          指  内企业包括但不限于郑州思念及其控股子企业、湖州思念食品有限公司、四川思念食品有限
                      公司及广州南国思念食品有限公司

三全食品          指  三全食品股份有限公司

安井食品          指  福建安井食品股份有限公司

百胜中国          指  百胜中国控股有限公司，在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和
                      授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊和 COFFii & JOY 连锁餐厅品牌

真功夫            指  东莞市补给舰供应链管理有限公司及其关联方

华莱士            指  福建省华莱士食品股份有限公司及其关联方

九毛九            指  佛山市麦点食品有限公司及其关联方

老乡鸡            指  安徽老乡鸡餐饮有限公司

海底捞            指  上海海雁贸易有限公司及其关联方

瑞幸咖啡          指  瑞幸咖啡（中国）有限公司

公司章程          指  郑州千味央厨食品股份有限公司章程

股东大会          指  郑州千味央厨食品股份有限公司股东大会

董事会            指  郑州千味央厨食品股份有限公司董事会

监事会            指  郑州千味央厨食品股份有限公司监事会

《公司法》        指  《中华人民共和国公司法》及其修订

《证券法》        指  《中华人民共和国证券法》及其修订

中国证监会、证监  指  中国证券监督管理委员会
会

交易所、深交所    指  深圳证券交易所

审计机构、会计师  指  德勤华永会计师事务所（特殊普通合伙）
事务所

FSSC22000          指  是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，采用现有的 ISO 22000、ISO 22003 标
                      准和行业前提方案（PRP）技术规范，经过与众多相关组织进行广泛、公开的咨询制定而成。

HACCP              指  Hazard Analysis and Critical Control Point 的英文缩写，是一种控制食品安全危害的预
                      防性体系，用来使食品安全危害风险降低到最小或可接受的水平

BRCGS              指  BRCGS 食品安全全球标准，由英国零售商和供应商所建立，旨在强化一系列的食品管理标

                      准，为大小食品企业提供清晰指南，增进合规性。

CNAS              指  中国合格评定国家认可委员会(China National Accreditation Service for Conformity

                      Assessment)

B2B                指  Business-to-Business 的英文缩写，企业与企业之间进行数据信息的交换、传递，开展交易
                      活动的商业模式

B2C                指  Business-to-Consumer（Customer）的英文缩写，企业直接面向消费者销售产品和提供服务
                      的商业模式

C 端、C 端市场    指  速冻食品零售市场，主要面向家庭消费，产品集中在大型商超、零售网点和农贸市场等终端
                      进行销售

B 端、B 端市场    指  速冻食品餐饮销售市场，主要面向餐饮业和企业团餐，通过直接采购、专业餐饮批发市场或
                      者通过经销商配送到门店

元、万元          指  人民币元、万元

报告期            指  2024 年半年度

期末、报告期末    指  2024 年 6 月 30 日

年初、期初        指  2024 年 1 月 1 日

上年              指  2023 年度


              第二节 公司简介和主要财务指标

一、公司简介

 股票简称                    千味央厨              股票代码                  001215

 变更前的股票简称（如有）    无

 股票上市证券交易所          深圳证券交易所

 公司的中文名称              郑州千味央厨食品股份有限公司

 公司的中文简称（如有）      千味央厨

 公司的外文名称（如有）      Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co., Ltd.

 公司的外文名称缩写（如有）  qianweiyangchu

 公司的法定代表人            孙剑

二、联系人和联系方式

                                                董事会秘书                        证券事务代表

 姓名                              徐振江                            曹原春

 联系地址                          河南省郑州高新区郑州高新企业加速  河南省郑州高新区郑州高新企业加速
                                    器产业园 D9-3 栋                    器产业园 D9-3 栋

 电话                              0371-56978875                      0371-56978875

 传真                              0371-56978831                      0371-56978831

 电子信箱                          zqb@qwyc.pro                      zqb@qwyc.pro

三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化
□适用 不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2023 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见 2023 年年报。
3、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 不适用

四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否

                                              本报告期          上年同期      本报告期比上年同期增减

 营业收入（元）                              892,278,899.87    850,838,515.47                    4.87%

 归属于上市公司股东的净利润（元）              59,328,082.93    55,898,634.64                    6.14%

 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的        58,720,0