西安饮食股份有限公司
2023 年半年度报告
2023 年 8 月
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人靳文平、主管会计工作负责人田百千及会计机构负责人(会计主管人员)崔纯静声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。
敬请投资者认真阅读本半年度报告全文并注意投资风险。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ......2
第二节 公司简介和主要财务指标......6
第三节 管理层讨论与分析 ......9
第四节 公司治理......18
第五节 环境和社会责任......20
第六节 重要事项......21
第七节 股份变动及股东情况......25
第八节 优先股相关情况......29
第九节 债券相关情况 ......30
第十节 财务报告......31
备查文件目录
1、载有董事长签名的 2023 年半年度报告；
2、载有单位负责人、主管会计工作的负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报告；
3、报告期内在《证券时报》、《中国证券报》及巨潮资讯网上公开披露过的所有文件文本；
4、其他有关资料。
释义
释义项 指 释义内容
曲江管委会、曲江新区管委会 指 西安曲江新区管理委员会，公司实际控制人
西安旅游集团、西旅集团 指 西安旅游集团有限责任公司，公司控股股东
西安饮食、公司、本公司 指 西安饮食股份有限公司
西安饭庄、老孙家饭庄、白云章、德发
长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、 指 公司所属分公司，中华老字号
春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园
大业食品公司 指 西安大业食品有限公司，公司控股子公司
常宁宫、常宁宫园林酒店 指 西安常宁宫会议培训中心有限公司，公司控股子公司
呀米、西饮呀米 指 西安西饮呀米食品生产配送有限责任公司，公司控股
子公司
大香港、大香港酒楼 指 西安福迎门大香港酒楼有限公司，公司全资子公司
报告期，本报告期 指 2023 年 1 月 1 日至 6 月 30 日
元、万元 指 人民币元、万元
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 西安饮食 股票代码 000721
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 西安饮食股份有限公司
公司的中文简称（如有） 西安饮食
公司的法定代表人 靳文平
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 梦蕾 同琴
联系地址 西安市曲江新区西影路 508 号西影大 西安市曲江新区西影路 508 号西影大
厦 7 层 厦 7 层
电话 029-82065865 029-82065865
传真 029-82065899 029-82065899
电子信箱 897481583@qq.com xalydb@163.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化
□适用 不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2022 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见 2022 年年报。
3、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 不适用
四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
是 □否
追溯调整或重述原因
会计政策变更
上年同期 本报告期比上年同期
本报告期 增减
调整前 调整后 调整后
营业收入（元） 378,718,930.72 236,482,287.75 236,482,287.75 60.15%
归属于上市公司股东 -46,046,940.01 -96,149,438.26 -96,154,276.15 52.11%
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 -48,819,466.64 -99,868,093.67 -99,872,931.56 51.12%
的净利润（元）
经营活动产生的现金 22,144,451.45 -21,726,774.60 -21,726,774.60 201.92%
流量净额（元）
基本每股收益（元/ -0.0802 -0.1679 -0.1679 52.23%
股）
稀释每股收益（元/ -0.0802 -0.1679 -0.1679 52.23%
股）
加权平均净资产收益 -8.89% -17.16% -17.12% 8.23%
率
上年度末 本报告期末比上年度
本报告期末 末增减
调整前 调整后 调整后
总资产（元） 1,638,172,178.52 1,609,532,294.28 1,670,859,596.04 -1.96%
归属于上市公司股东 494,726,678.66 538,121,358.81 540,773,618.67 -8.52%
的净资产（元）
会计政策变更的原因及会计差错更正的情况
财政部于 2022 年 11 月 30 日发布了《准则解释第 16 号》（财会〔2022〕31 号），解释了“关于单项交易产生的资
产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的问题，并自 2023 年 1 月 1 日起施行。本公司按照解释
16 号规定进行处理。对于公司在首次施行本解释的财务报表列报最早期间的期初，对该交易因使用权资产和租赁负债的初始确认所产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，根据《企业会计准则第 18 号—所得税》等有关规定，在交易发生时分别确认相应的递延所得税负债和递延所得税资产，按照本解释和《企业会计准则第 18 号-所得税》的规定，将
累计影响数调整财务报表列报最早期间的期初留存收益及其他相关财务报表项目。
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
六、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减 63,851.24 资产处置收益
值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与公司正常经
营业务密切相关，符合国家政策规定、按 562,590.01 政府补助
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