证券代码：000721 证券简称：西安饮食 公告编号：2023-013
西安饮食股份有限公司
2023 年第一季度报告
2023 年 4 月
西安饮食股份有限公司
2023 年第一季度报告
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
重要内容提示：
1.董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重
大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。
3.第一季度报告是否经审计
□是 否
一、主要财务数据
（一） 主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
（%）
营业收入（元） 176,383,545.76 114,899,109.63 53.51%
归属于上市公司股东的净利润 -31,125,948.51 -50,585,963.71 38.47%
（元）
归属于上市公司股东的扣除非 -31,924,583.88 -51,471,356.09 37.98%
经常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额 9,890,134.03 -38,599,900.10 125.62%
（元）
基本每股收益（元/股） -0.0542 -0.0881 38.48%
稀释每股收益（元/股） -0.0542 -0.0881 38.48%
加权平均净资产收益率 -5.96% -8.67% 2.71%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
（%）
总资产（元） 1,613,146,905.63 1,609,532,294.28 0.22%
归属于上市公司股东的所有者 506,995,410.30 538,121,358.81 -5.78%
权益（元）
（二） 非经常性损益项目和金额
适用 □不适用
单位：元
项目 本报告期金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资 61,192.00
产减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策 187,000.01 政府补助利得
规定、按照一定标准定额或定量持续
享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和 86,926.25
支出
其他符合非经常性损益定义的损益项 729,728.90 加计扣除进项税额
目
减：所得税影响额 266,211.79
合计 798,635.37
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
（三） 主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因
适用 □不适用
项目 2023年 2022年 变动幅度 变动原因
货币资金 117,710,961.54 86,087,653. 97 36.73%主要原因系本报告期公司银行存款增加影响所致。
其他非流动资产 1,962,176.58 1,159,264.94 69.26%主要原因系本报告期公司预付工程款增加影响所致。
合同负债 19,049,171.09 14,569,599. 42 30.75%主要原因系本报告期公司预收餐费增加所致。
营业收入 176,383,545.76 114,899,109.63 53.51%主要原因系本报告期餐饮市场回暖收入增加。
营业成本 135,656,236.84 100,030,294.14 35.62%主要原因系本报告期材料成本增加影响所致。
资产处置收益 61,192.00 10,464.19 484.78%主要原因系本报告期公司处置资产影响所致。
营业利润 -31,584,552.70 -49,538,626. 89 36.24%主要原因系本报告期公司营业收入增加影响所致。
营业外收入 53,363.24 15,298.95 主要原因系本报告期公司取得与日常经营无关的收益增加
248.80%所致。
利润总额 -31,539,311.80 -49,523,329. 58 36.31%主要原因系本报告期公司营业收入增加影响所致。
净利润 -31,539,311.80 -49,615,162. 66 36.43%主要原因系本报告期公司营业收入增加影响所致。
经营活动产生的 9,890,134.03 -38,599,900. 10 125.62%主要原因系本报告期公司销售商品、提供劳务收到的现金
现金流量净额 增加影响所致。
投资活动产生的 -53,360,144.51 -22,607,199. 08 -136.03%主要原因系本报告期公司购建固定资产、无形资产和其他
现金流量净额 长期资产支付的现金增加影响所致。
筹资活动产生的 75,093,318.05 318,333,477.36 -76.41%主要原因系上年同期公司收到吸收投资的现金影响所致。
现金流量净额
二、股东信息
（一） 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 145,531 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有） 0
前 10 名股东持股情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量 持有有限售条 质押、标记 或冻结情况
（%） 件的股份数量 股份状态 数量
西安旅游集团有 国有法人 30.96% 177,680,388 74,858,388
限责任公司
西安维德实业发 境内非国有法 4.65% 26,681,250 26,681,250 质押、冻结 26,681,250
展有限公司 人
西安龙基工程建 境内非国有法 4.26% 24,425,100 24,425,100 质押、冻结 24,425,100
设有限公司 人
西安米高实业发 境内非国有法 2.17% 12,452,100 8,192,850 质押、冻结 8,192,850
展有限公司 人
西安皇城医院 境内非国有法 0.47% 2,720,399
人
香港中央结算有 境外法人 0.29% 1,637,315
限公司
JPMORGAN CHASE
BANK,NATIONAL 境外法
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