证券代码：000721 证券简称：西安饮食 公告编号：2012-009
西安饮食股份有限公司
2011 年度业绩快报
本公司及董事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确和完整，没有虚假记载、
误导性陈述或重大遗漏。
特别提示：本公告所载2011年度的财务数据仅为初步核算数据，未经
会计师事务所审计，与2011年度报告中披露的最终数据可能存在差异，请
投资者注意投资风险。
一、2011年度主要财务数据和指标
单位：万元
增减变动幅度
项 目 本报告期 上年同期
（％）
营业总收入 67,336 59,215 13.71
营业利润 4,369 1,362 220.78
利润总额 5,236 4,915 6.53
归属于上市公司
3,615 3,440 5.09
股东的净利润
基本每股收益
0.1812 0.1724 5.09
（元/股）
加权平均净资产
12.12 8.06 4.06
收益率（%）
增减变动幅度
本报告期末 本报告期初
（％）
总 资 产 72,929 72,388 0.75
归属于上市公司
45,021 41,406 8.73
股东的所有者权益
股本（万股） 19,953 19,953 0
归属于上市公司
股东的每股净资产 2.2564 2.0752 8.73
（元/股）
注：编制合并报表的公司应当以合并报表数据填列。
二、经营业绩和财务状况情况说明
报告期内，公司实现营业总收入 67,336万元，同比增长13.71%；实
现利润总额5,236万元，同比增长6.53%；实现净利润3,615万元，同比增
长5.09%；按公司期末总股本计算，每股净资产2.2564元，同比增长8.73%；
每股收益 0.1812元，同比增长5.09%；净资产收益率为12.12%，同比增长
4.06%；总资产72,929万元，同比增长0.75%。
本报告期营业利润4,369万元较上年同期1,362万元增加3,007万元,
同比增长220.78%,主要原因为本报告期内完成全资子公司西安老孙家饭
庄营业楼项目有限公司股权转让事宜，获得2,224.5万元投资净收益导致
营业利润较上年同期大幅增长。
特此公告。
西安饮食股份有限公司董事会
二〇一二年四月十二日
